Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Minestrone de espelta y alubias
    Minestrone de espelta y alubias

    Minestrone de espelta y alubias

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    15 min
    Cocción
    60 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    El minestrone de espelta y alubias es un plato contundente y saludable, típico de la tradición italiana. La espelta y las alubias blancas se unen a una base de verduras aromáticas, creando una mezcla de sabores irresistible. Esta sopa es perfecta para disfrutar durante los meses fríos del año, pero puede apreciarse en cualquier momento. ¡Un comfort food que sabe a hogar!

    Ingredientes

    Porciones
    • Espelta200 g
      €3,80
    • Alubias blancas150 g
      €6,10
    • Ajo1 Diente
      €5,50
    • Cebolla1 Unidad
    • Zanahoria1 Unidad
    • Apio1 Penca
    • Tomates2 Unidades
      €4,30
    • Salvia2 Hojas
    • Vino blanco50 ml
      €9,90
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    Platos únicos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    276 kcal por porción · 322 g

    Valores nutricionales

    276 kcal por porción · 322 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Apio

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Poned en remojo durante una noche la espelta y las alubias por separado

    2. 2

      Paso 2 de 7: En una olla, dorad en dos cucharadas de aceite la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo picados

    3. 3

      Paso 3 de 7: Rociad con el vino, dejad evaporar, añadid los tomates y dos hojas de salvia, coced durante un cuarto de hora, luego unid las alubias, un litro de agua y coced durante una hora

    4. 4

      Paso 4 de 7: Triturad todo

    5. 5

      Paso 5 de 7: Verted en una olla, llevad a ebullición, ajustad de sal y pimienta; añadid la espelta y dejad hervir suavemente durante una hora y media

    6. 6

      Paso 6 de 7: Aliñad con un chorrito de aceite

    7. 7

      Paso 7 de 7: Vinos de acompañamiento: Alto Adige Schiava Grigia DOC, Colli Di Luni Rosso DOC, Cesanese Del Piglio “Secco” DOC

    • Por verificar para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: Por verificar para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción322 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1156 kJ276 kcal360 kJ86 kcal
    Grasas1,32 g0,41 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,29 g0,09 g
    Carbohidratos51,92 g16,15 g
    de los cuales azúcares11,96 g3,72 g
    Fibra10,13 g3,15 g
    Proteínas13,5 g4,2 g
    Sal0,1 g0,03 g
    • Proteínas4,2 g · 20%
    • Carbohidratos16,15 g · 76%
    • Grasas0,41 g · 4%
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    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días
    Más información
    Receta vegetariana

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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