Los Tortiglioni contienen un ingrediente que no es tan fácil de encontrar: el Germen de Trigo, que constituye el corazón del grano y contiene vitaminas y proteínas vegetales. Gracias al mantenimiento de los procedimientos artesanales, el Antico Pastificio Morelli puede reintegrar el Germen de Trigo, siempre fresco, dentro de la semola. La pasta obtenida tiene un sabor inconfundible y, durante la cocción, se puede sentir un intenso aroma a trigo mientras el agua se tiñe ligeramente de verde por la presencia del germen fresco.
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Precio IVA incluido
Los Tortiglioni contienen un ingrediente que no es tan fácil de encontrar: el Germen de Trigo, que constituye el corazón del grano y contiene vitaminas y proteínas vegetales. Gracias al mantenimiento de los procedimientos artesanales, el Antico Pastificio Morelli puede reintegrar el Germen de Trigo, siempre fresco, dentro de la semola. La pasta obtenida tiene un sabor inconfundible y, durante la cocción, se puede sentir un intenso aroma a trigo mientras el agua se tiñe ligeramente de verde por la presencia del germen fresco.
