Bebida sin alcohol Premium. Rubedo representa la fase final de la transmutación alquímica, el momento en que la materia se completa y se perfecciona. Su color rojo intenso evoca el fuego alquímico, símbolo de energía y transformación. Cada sorbo es un viaje entre especias antiguas y botánicos officinales, para una experiencia sensorial intensa y profunda. Color: rojo intenso, evocador del fuego alquímico. Aroma: especiado, envolvente, con acentos amaderados y florales. Sabor: estructurado, tánico, con una ligera nota amarga. Rubedo nace de la fermentación natural de Tibicos, a la que se añade una compleja infusión de hierbas y especias ecológicas. No está pasteurizada, no está microfiltrada, pero es estable fuera del frigorífico gracias a una segunda fermentación controlada que ha potenciado su estructura y conservación sin comprometer la vitalidad. Rubedo es perfecto con platos ricos y estructurados, donde su perfil especiado, tánico y ligeramente amargo puede equilibrar y acompañar sabores intensos. Ideal con ahumados vegetales y fermentaciones complejas, risottos con setas, trufa o especias, lentejas especiadas, guisos vegetales o ragú de seitan, quesos vegetales curados o afinados, postres de chocolate negro, con especias o avellana.
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Bebida sin alcohol Premium. Rubedo representa la fase final de la transmutación alquímica, el momento en que la materia se completa y se perfecciona. Su color rojo intenso evoca el fuego alquímico, símbolo de energía y transformación. Cada sorbo es un viaje entre especias antiguas y botánicos officinales, para una experiencia sensorial intensa y profunda. Color: rojo intenso, evocador del fuego alquímico. Aroma: especiado, envolvente, con acentos amaderados y florales. Sabor: estructurado, tánico, con una ligera nota amarga. Rubedo nace de la fermentación natural de Tibicos, a la que se añade una compleja infusión de hierbas y especias ecológicas. No está pasteurizada, no está microfiltrada, pero es estable fuera del frigorífico gracias a una segunda fermentación controlada que ha potenciado su estructura y conservación sin comprometer la vitalidad. Rubedo es perfecto con platos ricos y estructurados, donde su perfil especiado, tánico y ligeramente amargo puede equilibrar y acompañar sabores intensos. Ideal con ahumados vegetales y fermentaciones complejas, risottos con setas, trufa o especias, lentejas especiadas, guisos vegetales o ragú de seitan, quesos vegetales curados o afinados, postres de chocolate negro, con especias o avellana.
€ 20,37 / l
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