La harina de trigo blando tipo 0 Manitoba de Molino Calogiuri es conocida por su excepcional fuerza y capacidad de levado. Esta harina de Manitoba es, de hecho, rica en proteínas y gluten, lo que le confiere una alta fuerza, además de carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio, ofreciendo un perfil completo y equilibrado. Esta característica la hace perfecta para masas de estructura elástica y resistente que requieren largos tiempos de levado. Como pan, pizza, brioche y panettones que fermentan uniformemente y pueden soportar masas ricas en grasas y azúcar. Utilízala también para elaborar pasta fresca, galletas, tartas y muffins de textura suave y bien leudada.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
La harina de trigo blando tipo 0 Manitoba de Molino Calogiuri es conocida por su excepcional fuerza y capacidad de levado. Esta harina de Manitoba es, de hecho, rica en proteínas y gluten, lo que le confiere una alta fuerza, además de carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio, ofreciendo un perfil completo y equilibrado. Esta característica la hace perfecta para masas de estructura elástica y resistente que requieren largos tiempos de levado. Como pan, pizza, brioche y panettones que fermentan uniformemente y pueden soportar masas ricas en grasas y azúcar. Utilízala también para elaborar pasta fresca, galletas, tartas y muffins de textura suave y bien leudada.
Precio IVA incluido
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 374 |
| Carbohidratos (g) | 67,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,8 |
| Grasas (g) | 1,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,7 |
| Proteínas (g) | 14,4 |
| Fibra (g) | 2,2 |
