Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Des muffins moelleux et légers avec un cœur chaud et gourmand à la confiture de framboises. Une courte précuisson permet d'insérer la garniture au centre, qui reste moelleuse et crémeuse après la cuisson finale.

Préchauffez le four à 180 °C et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre roux et la levure chimique.
Ajoutez le blanc d'œuf, le lait, l'huile d'olive extra vierge et le zeste de citron, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartissez environ deux cuillères à soupe de pâte dans chaque caissette, en ne la remplissant que partiellement, et faites cuire à 180 °C pendant 5 minutes.
Sortez brièvement les muffins du four et ajoutez au centre de chacun une généreuse cuillère à café de confiture de framboises.
Recouvrez la garniture avec le reste de la pâte, en la répartissant uniformément entre les caissettes.
Enfournez de nouveau à 180 °C et terminez la cuisson pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et légèrement dorés.
Laissez reposer les muffins quelques minutes, puis servez-les encore chauds afin de savourer leur cœur moelleux à la framboise.
Moule à muffins
Caissettes en papier
Conserver les muffins complètement refroidis dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 1 jour ou au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Les réchauffer brièvement avant de les servir afin de rendre à nouveau leur cœur de framboise moelleux.
Pour un cœur particulièrement moelleux, utilisez la confiture directement sortie du réfrigérateur et servez les muffins juste tiédis. Vous pouvez remplacer le lait sans lactose par du lait de vache ou une boisson végétale non sucrée.
Italia
| Énergie (kcal) | 221,92 |
| Glucides (g) | 35,16 |
| dont sucres (g) | 7,97 |
| Matières grasses (g) | 6,53 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,16 |
| Protéines (g) | 7,37 |
| Fibres (g) | 0,85 |
| Sel (g) | 0,17 |
