Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Il est vrai que pendant les fêtes, il est toujours incontournable de se confronter à la cuisine traditionnelle pour essayer de la réinterpréter, de la rendre plus belle et aussi plus bonne. C’est ainsi que je me suis essayée, à ma manière, à la mythique torta pasqualina, en la réduisant à la taille d’un muffin et en inventant une pasqualina individuelle. De cette façon, chaque personne assise à votre table aura son petit œuf, parmi les épinards, et vous n’aurez pas à faire la chasse pour prendre la photo avec le jaune bien visible une fois les parts découpées.
Étape 1 sur 8: Versez la farine dans un saladier puis ajoutez l’eau. Pétrissez un peu puis incorporez également l’huile et le sel. Travaillez la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène, puis laissez-la reposer 1 heure sous un torchon légèrement humide.
Étape 2 sur 8: Remplissez une petite casserole d’eau et portez-la à ébullition. Salez puis faites cuire les œufs bleus pendant 5 minutes, égouttez-les, passez-les sous l’eau froide et enfin écalez-les.
Étape 3 sur 8: Faites sauter les épinards dans une poêle avec l’huile où vous aurez fait revenir 1/2 gousse d’ail. Versez les épinards dans un saladier puis ajoutez le parmesan râpé, la ricotta, les œufs préalablement battus et une pincée de sel.
Étape 4 sur 8: Reprenez la pâte et étalez-la au rouleau, sur un plan légèrement fariné, sur une épaisseur de 1 à 2 mm, puis découpez 6 cercles d’environ 8 à 9 cm avec l’emporte-pièce et 6 autres d’environ 6 à 7 cm de diamètre.
Étape 5 sur 8: Tapissez l’intérieur du moule à muffins avec le grand cercle de pâte. Déposez au fond un peu de farce aux épinards puis placez l’œuf bleu à la verticale.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait
Étape 6 sur 8: Recouvrez jusqu’au bord du moule à muffins avec la farce aux épinards puis recouvrez avec le plus petit disque de pâte. Avec les dents d’une fourchette, scellez tout le bord.
Étape 7 sur 8: Préchauffez le four à 180°C en mode statique. Battez un œuf et, à l’aide d’un pinceau, badigeonnez la surface extérieure du cercle de pâte.
Étape 8 sur 8: Enfournez les 6 mini pasqualine sur une plaque pendant environ 30 minutes. Démoulez puis laissez refroidir avant de démouler complètement.
| Valeurs moyennes | Par portion155 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 047 kJ250 kcal | 676 kJ161 kcal |
| Matières grasses | 11,16 g | 7,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,95 g | 2,55 g |
| Glucides | 23,1 g | 14,9 g |
| dont sucres | 1,24 g | 0,8 g |
| Fibres | 1,16 g | 0,75 g |
| Protéines | 15,16 g | 9,78 g |
| Sel | 0,33 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
En gris : non détectésDétecté
