Crêpes parfaites sans balance

Dans un saladier, mélangez l’œuf, le verre de lait tiède et le verre de farine.

Mélangez au fouet à main jusqu’à obtenir une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et graissez-la légèrement avec du beurre ou de l’huile.

Versez une louche de pâte dans la poêle chaude en l’étalant finement et faites cuire la crêpe environ 1 minute de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Répétez avec le reste de la pâte.

Garnissez les crêpes selon votre goût et servez chaud.