Pancakes pour le petit-déjeuner préparés avec seulement 3 ingrédients : yaourt grec, œuf et farine avec levure. Recette rapide, sans balance et cuite dans une poêle antiadhésive.
Tamiser la levure chimique.
Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l’œuf et la farine (ajouter la levure tamisée) sans trop se soucier des grumeaux.
Huiler une poêle antiadhésive et la faire chauffer à feu moyen-vif.
Verser des portions de pâte dans la poêle. Lorsque le dessous est doré, baisser le feu au minimum et couvrir avec le couvercle jusqu’à ce que la surface se raffermisse.
Retourner les pancakes et poursuivre la cuisson quelques minutes à feu moyen-vif, puis baisser à nouveau au minimum et cuire avec le couvercle jusqu’à cuisson complète. Le centre doit rester moelleux mais bien cuit.
Servir chaud avec du sirop d’érable ou une pâte à tartiner noisette-cacao.
Poêle antiadhésive
Couvercle
Bol
Tamis (pour la levure)
Recette tirée de la vidéo de @easyclarissa, partagée par @foodiecooklab sur Instagram. Idéale pour un petit-déjeuner rapide et sans balance.
Italia
| Énergie (kcal) | 173,29 |
| Glucides (g) | 16,58 |
| dont sucres (g) | 0,99 |
| Lipides (g) | 7,36 |
| dont saturés (g) | 2,7 |
| Protéines (g) | 10,74 |
| Fibres (g) | 0,47 |
| Vente (g) | 0,53 |
