Pizzettes rapides préparées avec une pâte au yaourt, étalées avec un rouleau à pâtisserie et cuites à la poêle. Garnies de tomate, mozzarella et olives taggiasches pour deux pizzettes prêtes en quelques minutes.
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol.
Ajouter le yaourt et l'huile et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
Diviser la pâte en 2 boules et les étaler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à l'épaisseur désirée.
Chauffer une poêle antiadhésive et cuire les bases 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Répartir la tomate sur les bases, ajouter de la mozzarella en morceaux et des olives taggiasches.
Couvrir la poêle et laisser fondre la mozzarella quelques minutes avant de servir.
Rouleau à pâtisserie
Poêle antiadhésive
Bol
Recette rapide et sans temps de levée long ; idéale pour une préparation rapide pour 2 pizzettes. Convient aussi aux variations avec des herbes aromatiques ou d'autres garnitures au choix.
Italia
| Énergie (kcal) | 198,14 |
| Glucides (g) | 39,12 |
| dont sucres (g) | 2,88 |
| Lipides (g) | 2,19 |
| dont saturés (g) | 1,01 |
| Protéines (g) | 7,47 |
| Fibres (g) | 1,12 |
| Vente (g) | 0,4 |
