Découvre la recette des crostoni gourmets : un mélange parfait de croustillant, de crémeux et de saveurs intenses. Idéal pour un apéritif gourmand ou un déjeuner rapide !
Chauffe une plaque ou une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elle soit brûlante.
Fais griller les tranches de pain de campagne des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Coupe la crescenza en tranches et répartis-la uniformément sur les crostoni chauds.
Ajoute quelques tranches de tomates séchées à l’huile.
Garnis avec des olives en saumure, un filet d’huile d’olive extra vierge et de l’origan frais.
Sers avec un prosecco glacé et savoure chaque bouchée.
Plaque ou poêle antiadhésive
Il vaut mieux les déguster juste préparés, mais s’il en reste tu peux les conserver quelques heures à température ambiante.
Tu peux utiliser du pain de semoule ou complet pour un goût plus rustique. Pour une saveur plus marquée, frotte une gousse d’ail sur le pain chaud avant d’ajouter la crescenza.
Italia, Puglia
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| Énergie (kcal) | 274,22 |
| Glucides (g) | 33,76 |
| dont sucres (g) | 7,12 |
| Lipides (g) | 10,21 |
| dont saturés (g) | 5,74 |
| Protéines (g) | 12,3 |
| Fibres (g) | 3,28 |
| Vente (g) | 0,43 |
