Les boulettes de tomates sont un délicieux plat d'accompagnement, parfait pour accompagner de la viande, du poisson ou des légumes. Ces boulettes sont préparées avec des tomates mûres, du pain rassis et des aromates frais comme le basilic et les oignons nouveaux. Elles sont tendres, savoureuses et pleines de goût. Essayez-les aujourd'hui !
Tremper le pain dans le lait
Blanchir les tomates, les éplucher, les débarrasser des graines et les couper en dés
Essorer le pain, le réduire en miettes et le mettre dans un saladier
Incorporer l'œuf, 2 cuillères à soupe de farine, les tomates, les oignons nouveaux et le basilic hachés, du sel et du poivre
Mélanger le tout et former des boulettes ovales
Les frire dans une grande quantité d'huile chaude et les passer sur du papier absorbant avant de les servir
Mixeur
Poêle
Italy
| Énergie (kcal) | 145,84 |
| Glucides (g) | 30,33 |
| dont sucres (g) | 2,44 |
| Lipides (g) | 0,8 |
| dont saturés (g) | 0,22 |
| Protéines (g) | 5,29 |
| Fibres (g) | 2,27 |
| Vente (g) | 0,28 |
