FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Cheesecake new-yorkaise avec le Bimby

Cheesecake new-yorkaise avec le Bimby

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
120 min
Origine
États-Unis

Description

Savourez l'authentique cheesecake new-yorkais préparé avec le Bimby : une crème veloutée et une base croustillante. Essayez-le dès maintenant et apportez la tradition américaine à votre table !

Ingrédients

Portions
  • Pour la base

  • Biscuits secs300 g
  • Sucre2 Cuillères à soupe
  • Beurre150 g
  • Pour la crème au fromage

  • Robiola200 g
  • Crème à fouetter500 g
  • Sucre200 g
  • Œufs3 Unités
  • Farine40 g
  • Vanilline1 Sachet
  • Pour garnir

  • Confiture de fruits des bois200 g
  • Eau100 g
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    Desserts
    eli_passion_food
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    640 kcal par portion · 187 g

    Valeurs nutritionnelles

    640 kcal par portion · 187 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 10 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 10: Hacher les biscuits avec le sucre 20 sec. vit. 9. Réserver

    2. 2

      Étape 2 sur 10: Faire fondre le beurre 2 min 37 degrés vit. 1

    3. 3

      Étape 3 sur 10: Ajouter les biscuits et mélanger 20 sec. vit. 5

    4. 4

      Étape 4 sur 10: Avec ce mélange, tapisser un moule à charnière de 26 cm de diamètre et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

    5. 5

      Étape 5 sur 10: Monter les blancs en neige très ferme (on peut le faire avec le Bimby, mais le bol doit être parfaitement lavé et séché. Moi, par commodité, j'utilise un batteur normal).

    6. 6

      Étape 6 sur 10: Positionner le fouet et fouetter ensemble les jaunes et le sucre 20 sec. vit. 2

    7. 7

      Étape 7 sur 10: Ajouter la robiola, la crème, la farine et la vanilline 20 sec. vit. 2

    8. 8

      Étape 8 sur 10: Incorporer les blancs et mélanger délicatement pour ne pas les faire retomber 50 sec. vit. 1

    9. 9

      Étape 9 sur 10: Verser la crème sur la base de biscuits et cuire dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 90 minutes.

    10. 10

      Étape 10 sur 10: Lorsque le gâteau est froid, faire fondre à feu doux dans une casserole la confiture avec l'eau et verser sur le gâteau.

    • Non adapté aux végans
    • À vérifier pour les végétariens
    • À vérifier pour les pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion187 g · 1 sur 10Pour 100 g
    Énergie2 680 kJ640 kcal1 434 kJ343 kcal
    Matières grasses39,88 g21,34 g
    dont acides gras saturés21,55 g11,53 g
    Glucides63,38 g33,91 g
    dont sucres43,98 g23,53 g
    Fibres1,46 g0,78 g
    Protéines10,17 g5,44 g
    Sel0,39 g0,21 g
    • Protéines5,44 g · 6%
    • Glucides33,91 g · 39%
    • Matières grasses21,34 g · 55%
    Calculé par Tuduu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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