Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
L’agneau brodettato est un plat typique de la tradition romaine. Il s’agit d’un savoureux plat principal à base d’agneau, enrichi d’une délicieuse sauce à base d’œufs et de citron.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Dans une casserole, mettez le saindoux. Ajoutez le jambon et l’oignon haché.
Étape 2 sur 9: Faites blondir puis ajoutez les morceaux d’agneau.
Étape 3 sur 9: Assaisonnez de sel et de poivre et, lorsque l’agneau sera doré, ajoutez la farine, environ une cuillère à soupe.
Étape 4 sur 9: Mélangez et, après quelques minutes, versez un verre de vin blanc.
Étape 5 sur 9: Lorsque le vin sera évaporé, ajoutez de l’eau presque jusqu’à couvrir l’agneau.
Étape 6 sur 9: Laissez cuire jusqu’à la formation d’une sauce épaisse.
Étape 7 sur 9: Dix minutes avant de passer à table, mettez dans un bol 2 ou 3 jaunes d’œufs et le jus d’un citron.
Étape 8 sur 9: Après avoir battu le tout au fouet, versez le mélange sur l’agneau et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes à feu très doux afin que l’œuf épaississe sans coaguler.
Étape 9 sur 9: Servez l’agneau bien chaud en garnissant de persil frais haché.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion431 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 545 kJ608 kcal | 590 kJ141 kcal |
| Matières grasses | 35,47 g | 8,23 g |
| dont acides gras saturés | 13,84 g | 3,21 g |
| Glucides | 5,13 g | 1,19 g |
| dont sucres | 4,01 g | 0,93 g |
| Fibres | 1,25 g | 0,29 g |
| Protéines | 57,58 g | 13,36 g |
| Sel | 0,43 g | 0,1 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
