FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Anchois marinés

Anchois marinés

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Origine
Italie, Campania

Description

Les anchois marinés sont un délicieux antipasto de poisson à base d'anchois frais marinés dans du vin blanc, du vinaigre de vin blanc et des épices. Ce plat simple et savoureux est parfait pour ouvrir un déjeuner ou un dîner à base de poisson.

Ingrédients

Portions
  • Anchois1,000 g
    €44,80
  • Oignons50 g
  • Fenouil150 g
    €4,45
  • Vin blanc sec50 cl
    €16,50
  • Eau50 cl
  • Selselon le goût
  • Vinaigre de vin blanc5 cl
  • Huile d'olive extra vierge5 cl
    €3,80
  • Laurier1 Feuille
  • Grains de poivreselon le goût
  • Genévrier5 Unités
  • Brins de persil et de thymselon le goût
  • Ail2 Gousses
    €5,50
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    Entrées
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    454 kcal par portion · 453 g

    Valeurs nutritionnelles

    454 kcal par portion · 453 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Poisson

    Allergènes et analyse

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    Autres recettes dans Entrées

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Nettoyez les anchois, retirez-en les arêtes et lavez-les soigneusement sous l'eau courante. Disposez-les enfin dans un plat à four à bords hauts.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Épluchez l'oignon et le fenouil et hachez-les finement.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Mélangez dans une casserole l'eau, le vin, le sel nécessaire, les légumes hachés, le vinaigre, l'huile, le laurier, les grains de poivre, le genièvre, le thym, le persil et l'ail. Portez le tout à ébullition et laissez cuire à feu modéré jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

    4. 4

      Étape 4 sur 5: À ce stade, retirez le bouillon du feu et versez-le encore bouillant sur les poissons.

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Laissez refroidir puis faites mariner les anchois au réfrigérateur pendant 12 heures avant de servir.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion453 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 899 kJ454 kcal419 kJ100 kcal
    Matières grasses19,03 g4,2 g
    dont acides gras saturés5,07 g1,12 g
    Glucides5,35 g1,18 g
    dont sucres5,3 g1,17 g
    Fibres1,09 g0,24 g
    Protéines42,76 g9,44 g
    Sel0,32 g0,07 g
    • Protéines9,44 g · 47%
    • Glucides1,18 g · 6%
    • Matières grasses4,2 g · 47%
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    Conseils et conservation

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      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox
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      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox

      € 13,90

    • Bac
    • Récipient hermétique
    Conservation
    Conserver les anchois marinés au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
    Autres informations
    Les anchois marinés sont un antipasto typique de la tradition maritime italienne.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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