Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le chou frisé farci est un plat traditionnel du nord de l'Italie, en particulier de la Lombardie et du Piémont. Il s'agit de feuilles de chou frisé farcies d'une délicieuse garniture de viande de veau hachée, de saucisse, de petits pains rassis, d'œufs, de fromage parmesan râpé, d'ail et de persil. Une fois farcis, les choux sont cuits au four et servis chauds. Ce plat est très savoureux et riche en goût, parfait pour un déjeuner ou un dîner spécial.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 11: Mettez les petits pains à tremper dans un peu de lait tiède
Étape 2 sur 11: Nettoyez le chou frisé des feuilles extérieures éventuellement abîmées puis lavez-le bien et plongez-le entier dans de l'eau salée bouillante en le cuisant pendant environ 15 minutes
Étape 3 sur 11: Pendant ce temps, faites revenir dans le beurre la viande hachée avec la saucisse pelée
Étape 4 sur 11: Sortez le chou frisé, égouttez-le bien et posez-le sur une assiette
Étape 5 sur 11: Avec une extrême délicatesse, écartez le chou frisé feuille par feuille jusqu'au cœur
Étape 6 sur 11: Détachez-le avec un petit couteau (sans entamer le trognon pour ne pas 'percer' le chou frisé) puis hachez-le finement et mettez-le dans un saladier
Étape 7 sur 11: Ajoutez les viandes revenues, les petits pains bien essorés et émiettés, une cuillère à café d'ail et de persil hachés, le fromage, l'œuf, le sel et le poivre
Étape 8 sur 11: Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène
Étape 9 sur 11: Introduisez-la alors à l'aide d'une cuillère à l'intérieur du chou frisé en la répartissant aussi entre une feuille et l'autre
Étape 10 sur 11: Refermez alors le chou, 'emballez-le' dans un torchon propre et liez-le puis plongez-le dans de l'eau salée bouillante
Étape 11 sur 11: Faites cuire pendant 1 heure puis sortez la préparation et retirez le torchon
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion131 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 168 kJ279 kcal | 891 kJ213 kcal |
| Matières grasses | 19,83 g | 15,14 g |
| dont acides gras saturés | 8,03 g | 6,13 g |
| Glucides | 10,24 g | 7,82 g |
| dont sucres | 1,9 g | 1,45 g |
| Fibres | 1,36 g | 1,04 g |
| Protéines | 15,47 g | 11,81 g |
| Sel | 0,8 g | 0,61 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
