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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Soupe de choux
Accueil
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Emporion
Soupe de choux
Plats principaux

Soupe de choux

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

La soupe de choux est un plat traditionnel très savoureux et nourrissant, typique des régions du nord de l'Italie. Cette recette simple et saine est parfaite pour les journées les plus froides, et elle est excellente pour le déjeuner ou le dîner. Le chou frisé et le chou cabus sont délicatement cuits dans un bouillon savoureux enrichi de carottes, d'oignons et de céleri. La soupe est ensuite servie avec une pincée de fromage râpé et des croûtons de pain de campagne. Une option végétarienne riche en saveurs pour réchauffer le cœur et l'estomac pendant l'hiver.

Ingrédients

Portions
  • Chou frisé200 g
  • Chou cabus200 g
  • Carotte1 Unité
  • Oignon1 Unité
  • Céleri1 Côte
  • Fromage râpéselon le goût
  • Pain de campagne4 Tranches
    €8,00
  • Huile d'olive3 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

Valeurs nutritionnelles

197 kcal par portion · 249 g

Valeurs nutritionnelles

197 kcal par portion · 249 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

Allergènes et analyse

Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 8: Lavez tous les légumes prévus

  2. 2

    Étape 2 sur 8: Retirez les côtes les plus dures des choux et coupez-les en lanières

  3. 3

    Étape 3 sur 8: Faites chauffer dans une casserole trois cuillères d'huile et faites-y revenir l'oignon, la carotte et le céleri hachés

  4. 4

    Étape 4 sur 8: Lorsqu'ils ont pris une légère couleur, ajoutez les choux, salez et laissez-les étuver 10 minutes puis ajoutez un litre et demi d'eau

  5. 5

    Étape 5 sur 8: Couvrez et laissez mijoter pendant plus d'une heure

  6. 6

    Étape 6 sur 8: Si la soupe était encore trop liquide, poursuivez la cuisson sans couvercle pendant quelques minutes

  7. 7

    Faites griller les tranches de pain et mettez-les dans des assiettes creuses individuelles

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu
Panier
Emporion

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
Valeurs moyennesPar portion249 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie824 kJ197 kcal331 kJ79 kcal
Matières grasses9,26 g3,72 g
dont acides gras saturés1,29 g0,52 g
Glucides23,33 g9,37 g
dont sucres9,39 g3,77 g
Fibres6,18 g2,48 g
Protéines5,23 g2,1 g
Sel0,22 g0,09 g
  • Protéines2,1 g · 11%
  • Glucides9,37 g · 47%
  • Matières grasses3,72 g · 42%
Calculé par Tuduu
Étape 7 sur 8:
  • 8

    Étape 8 sur 8: Versez par-dessus la soupe bouillante, saupoudrez avec le fromage râpé et mettez au four le temps nécessaire pour faire gratiner

  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriDétecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Calculé par Tuduu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri

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