FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Crème au beurre

Crème au beurre

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
5 min
Origine
Italie

Description

La crème au beurre est une délicieuse préparation sucrée à base de beurre, de blancs d'œufs, de sucre et d'eau. Elle a une texture douce et crémeuse ainsi qu'une saveur riche et beurrée. Elle est parfaite pour enrichir et décorer des desserts de tous types.

Ingrédients

Portions
  • Beurre400 g
  • Blancs d'œufsselon le goût
  • Sucre450 g
    €6,20
  • Eau12 cl
  • Créateurs
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    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    1199 kcal par portion · 213 g

    Valeurs nutritionnelles

    1199 kcal par portion · 213 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 4: Recueillez les blancs d'œufs dans une bassine en cuivre et montez-les en neige ferme à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, puis ajoutez petit à petit 200 g de sucre en continuant à fouetter le mélange

    2. 2

      Étape 2 sur 4: Préparez un sirop dans une petite casserole avec le reste du sucre et l'eau; faites-le bouillir jusqu'à atteindre la température de 112 degrés et incorporez-le aux blancs montés en le versant en filet

    3. 3

      Étape 3 sur 4: Travaillez le beurre en crème dans un saladier, puis incorporez-y petit à petit le mélange de blancs d'œufs et de sucre

    4. 4

      Étape 4 sur 4: Vous pouvez utiliser la crème nature ou l'aromatiser selon vos goûts, par exemple avec l'ajout de café ou de cacao en poudre

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion213 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie5 017 kJ1 199 kcal2 361 kJ564 kcal
    Matières grasses83,41 g39,25 g
    dont acides gras saturés48,79 g22,96 g
    Glucides118,66 g55,84 g
    dont sucres118,66 g55,84 g
    Protéines0,81 g0,38 g
    • Protéines0,38 g · 0%
    • Glucides55,84 g · 39%
    • Matières grasses39,25 g · 61%
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    Conseils et conservation

    Conseils
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      Spaghetti & Mandolino

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      € 469,90

    • Bol
    • Fouet
    Conservation
    Conservez la crème au beurre au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
    Autres informations
    La crème au beurre est une préparation très polyvalente qui peut être utilisée pour garnir des gâteaux, des cupcakes ou des biscuits.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
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