Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La morue gratinée est un délicieux plat de poisson typique de la tradition italienne. La morue est un poisson salé qui est attendri dans le lait, puis cuit avec une sauce crémeuse aux anchois et gratiné au four avec du fromage râpé. Le résultat est un plat au goût intense et irrésistible. Parfait comme plat principal pour un dîner spécial ou un déjeuner dominical.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Égouttez la morue et coupez-la en morceaux assez gros.
Étape 2 sur 9: Retirez la peau et les arêtes.
Étape 3 sur 9: Dans un plat à four, faites chauffer quatre cuillères d'huile et faites-y revenir l'oignon haché et les gousses d'ail entières.
Étape 4 sur 9: Faites dorer la morue des deux côtés, versez le lait, salez, relevez d'une pincée de poivre.
Étape 5 sur 9: Couvrez le plat et transférez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le lait ait été complètement absorbé.
Étape 6 sur 9: Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux les filets d'anchois avec trois cuillères d'huile puis versez la sauce sur la morue.
Étape 7 sur 9: Saupoudrez de persil haché et mélangez délicatement.
Étape 8 sur 9: Parsemez de fromage râpé, passez sous le gril et, lorsqu'une croûte dorée s'est formée, retirez et servez.
Étape 9 sur 9: Vins d'accompagnement: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Etna Bianco DOC
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion471 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 252 kJ538 kcal | 478 kJ114 kcal |
| Matières grasses | 24,93 g | 5,29 g |
| dont acides gras saturés | 3,96 g | 0,84 g |
| Glucides | 13,1 g | 2,78 g |
| dont sucres | 13,1 g | 2,78 g |
| Fibres | 0,05 g | 0,01 g |
| Protéines | 67,29 g | 14,28 g |
| Sel | 8,11 g | 1,72 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
