Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les moules à la française sont un délicieux antipasto d'origine française. Cette recette associe la saveur des moules à une sauce crémeuse à base de crème, de mayonnaise et de moutarde. Le résultat est un plat riche et savoureux qui se marie parfaitement avec le jus de citron et le persil frais. Les moules à la française sont idéales pour commencer un dîner spécial ou pour un déjeuner léger.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 11: Frottez énergiquement les moules sous l'eau courante avec une brosse en chiendent pour éliminer tout résidu de terre et d'algues ; puis mettez-les dans une casserole
Étape 2 sur 11: Hachez finement l'oignon et le persil et ajoutez-les aux moules
Étape 3 sur 11: Transférez le récipient sur feu vif et laissez-le jusqu'à ce que les valves s'ouvrent spontanément sous l'effet de la chaleur
Étape 4 sur 11: Retirez les moules du feu ; ouvrez les valves et éliminez celles sans mollusque
Étape 5 sur 11: Disposez les coquilles contenant le mollusque sur le plat de service
Étape 6 sur 11: Filtrez le liquide de cuisson restant dans la casserole à travers un linge humide à mailles très fines
Étape 7 sur 11: Mettez le vin blanc dans une casserole avec l'échalote finement hachée et laissez réduire des deux tiers à feu vif
Étape 8 sur 11: À ce stade, ajoutez un demi-verre du liquide des moules et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le tout ait réduit de moitié
Étape 9 sur 11: Filtrez ce liquide à travers le linge précédemment utilisé et incorporez-y la crème
Étape 10 sur 11: Mettez la mayonnaise dans un bol ; ajoutez la moutarde, le liquide filtré, le jus de citron et l'estragon très finement haché et remuez soigneusement jusqu'à ce que le tout soit parfaitement amalgamé
Étape 11 sur 11: Versez la sauce sur les moules et servez immédiatement
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers, Moutarde et Mollusques
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion372 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 834 kJ677 kcal | 761 kJ182 kcal |
| Matières grasses | 52,45 g | 14,09 g |
| dont acides gras saturés | 7,97 g | 2,14 g |
| Glucides | 10,8 g | 2,9 g |
| dont sucres | 2,38 g | 0,64 g |
| Fibres | 0,19 g | 0,05 g |
| Protéines | 32,46 g | 8,72 g |
| Sel | 1,01 g | 0,27 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
