Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les pâtes aux oursins sont un plat typique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans les régions côtières. Les oursins frais sont ouverts et utilisés avec leurs coraux pour parfumer l'assaisonnement des pâtes. Le résultat est un plat savoureux et riche en saveurs marines. Dans certaines zones, une pincée de piment est ajoutée pour apporter une touche de piquant. Le persil est utilisé comme garniture facultative pour ajouter une touche de fraîcheur.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Prenez 25 oursins frais, ouvrez-les, extrayez les œufs et mettez-les dans un verre en évitant que des épines, des morceaux de carapace ou des fragments de posidonie ne tombent à l'intérieur
Étape 2 sur 7: Mettre une abondante eau salée ; cuire al dente 200 g de gnocchetti sardi maison ou de trofie que vous trouverez aussi au supermarché ou, à défaut, des gnocchetti sardi Barilla 'qui sont bons tout de même'
Étape 3 sur 7: 4 gousses d'ail privées de leur partie verte intérieure et coupées en lamelles doivent être à peine sautées dans un verre d'huile d'olive extra vierge et une pointe de piment (s'il est frais c'est mieux) dans une poêle qui devra ensuite contenir les pâtes
Étape 4 sur 7: Égouttez les pâtes, versez-les dans la poêle et versez les oursins par-dessus
Étape 5 sur 7: Allumez le feu et faites sauter les pâtes en les remuant avec une grande cuillère ; cette opération doit être effectuée le plus rapidement possible afin d'éviter de cuire les œufs des oursins ! Continuez à remuer et saupoudrez par-dessus une cuillère à café ou plus de poutargue de mulet râpée (elle sert de liant)
Étape 6 sur 7: Le persil cru à la fin est facultatif
Étape 7 sur 7: À manger sans attendre ! Vin idéal : Vermentino 'la Cala' de Sella&Mosca (on devrait le trouver dans toute l'Italie)
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Crustacés
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion124 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 490 kJ356 kcal | 1 207 kJ288 kcal |
| Matières grasses | 2,46 g | 1,99 g |
| dont acides gras saturés | 0,58 g | 0,47 g |
| Glucides | 71,41 g | 57,82 g |
| dont sucres | 3,45 g | 2,79 g |
| Fibres | 3,5 g | 2,83 g |
| Protéines | 12,83 g | 10,39 g |
| Sel | 0,68 g | 0,55 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
