Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le poulet en potacchio est une recette traditionnelle italienne originaire des Marches. Le terme 'potacchio' fait référence à la technique de cuisson qui prévoit l'utilisation de vin blanc et de tomate pour créer une sauce savoureuse. Le poulet, coupé en morceaux et cuit lentement, est tendre et goûteux. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou pour des invités spéciaux.
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Étape 1 sur 15: Commence par faire un hachis très fin d'ail (pelé) et de romarin (seulement les feuilles)
Étape 2 sur 15: Fais dorer le lapin dans l'huile dans une grande sauteuse
Étape 3 sur 15: Je te conseille de faire cette opération à feu moyen tout en obtenant une belle coloration dorée
Étape 4 sur 15: Lorsque l'opération est presque terminée, ajoute le hachis et poursuis pendant quelques minutes, en baissant peut-être le feu et en retournant plusieurs fois les morceaux de viande
Étape 5 sur 15: Essaie de ne pas faire brûler l'ail
Étape 6 sur 15: Ajoute le vin et laisse évaporer
Ajoute le concentré de tomate dilué avec un peu d'eau (2-3 cuillères à soupe) et termine la cuisson
| Valeurs moyennes | Par portion380 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 101 kJ741 kcal | 817 kJ195 kcal |
| Matières grasses | 56,34 g | 14,84 g |
| dont acides gras saturés | 14,24 g | 3,75 g |
| Glucides | 5,62 g | 1,48 g |
| dont sucres | 4,59 g | 1,21 g |
| Fibres | 1,21 g | 0,32 g |
| Protéines | 44,53 g | 11,73 g |
| Sel | 0,42 g | 0,11 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 8 sur 15: À ce propos, garde à l'esprit que le lapin, plus encore que le poulet, a tendance à rester ferme ; cuis donc sans te presser, à feu doux et avec le couvercle
Étape 9 sur 15: Si nécessaire, ajoute de temps en temps une cuillère d'eau chaude pour éviter que le tout ne sèche trop
Étape 10 sur 15: Après environ 45 minutes, vérifie la tendreté de la viande à la fourchette
Étape 11 sur 15: Fais évaporer l'excédent de liquide en retirant le couvercle et en augmentant le feu
Étape 12 sur 15: Rectifie l'assaisonnement avec du sel et complète avec un peu de poivre noir
Étape 13 sur 15: N'aie pas peur de la grande quantité d'ail
Étape 14 sur 15: Si tout s'est bien passé, tu ne t'en rendras même pas compte et la petite sauce obtenue pourra être versée sur la viande disposée dans le plat de service
Étape 15 sur 15: Si tu y arrives, tu seras aussi prête pour l'œuf au plat
En gris : non détectés
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
