FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Poulpe ivre
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    Poulpe ivre

    Recette de Emporion

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    20 min
    Cuisson
    45 min
    Origine
    Italie, Liguria
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    Le Poulpe ivre est un savoureux plat de la mer, typique de la cuisine ligure. Le poulpe est cuit dans du vin Barbera, qui lui confère une saveur intense et irrésistible. Il est ensuite servi avec une touche d'oignon et de tomates pelées pour enrichir la texture et la saveur. Les petites pommes de terre sont utilisées en accompagnement pour compléter le plat. Une explosion de saveurs qui séduira les palais des amateurs de poisson.

    Ingrédients

    Portions
    • Poulpe de 1000 g1 Unité
    • Oignon1 Unité
    • Vin barbera2 Verres
    • Tomates pelées1 Boîte
    • Petites pommes de terre6 Unités
    • Persil haché2 Cuillères à soupe

    Valeurs nutritionnelles

    399 kcal par portion · 556 g

    Valeurs nutritionnelles

    399 kcal par portion · 556 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Mollusques

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Coupez le poulpe en morceaux

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Ajoutez le poulpe coupé en morceaux, couvrez avec la moitié du vin et laissez évaporer

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Ajoutez les tomates, rectifiez le sel et faites cuire pendant 40 minutes en ajoutant un peu de vin à la fois

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Coupez les pommes de terre en tranches assez épaisses, ajoutez-les au poulpe et terminez la cuisson

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Parsemez de persil et servez

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Mollusques

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesDétecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion556 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 668 kJ399 kcal300 kJ72 kcal
    Matières grasses1,45 g0,26 g
    dont acides gras saturés0,22 g0,04 g
    Glucides62,99 g11,33 g
    dont sucres7,28 g1,31 g
    Fibres8,62 g1,55 g
    Protéines14,4 g2,59 g
    Sel0,22 g0,04 g
    • Protéines2,59 g · 18%
    • Glucides11,33 g · 78%
    • Matières grasses0,26 g · 4%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
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    • Casserole
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      Spaghetti & Mandolino

      Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox

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      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox

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    • Planche à découper

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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