Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les raviolis aux châtaignes sont de délicieux pâtes farcies caractérisées par une pâte moelleuse faite avec de la farine de châtaignes et de la farine blanche. La farce est composée de châtaignes, de fromage Grana, de fromage pecorino, de crème, de thym et de poivre. Ils sont servis avec un beurre fondu parfumé au thym et garnis de fromage Grana râpé. Un vrai délice pour le palais !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Préparez la pâte en tamisant la farine de châtaignes et la farine blanche, ajoutez 5 œufs, un pour chaque 100 g de farine, et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique
Étape 2 sur 8: Mettez la pâte de côté et préparez entre-temps la farce des raviolis
Étape 3 sur 8: Faites bouillir les châtaignes dans une casserole avec du sel jusqu’à ce qu’elles soient tendres
Étape 4 sur 8: Une fois cuites, épluchez-les, retirez la peau fine et écrasez-les avec un presse-purée ou à la fourchette
Étape 5 sur 8: Ajoutez la ricotta, le fromage Grana et le pecorino ainsi qu’un œuf, salez et poivrez selon votre goût, puis pétrissez jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
Étape 6 sur 8: Préparez les raviolis en abaissant la pâte en une fine feuille, déposez dessus des petits tas réguliers de farce et repliez en portefeuille ; en pressant autour des petits tas, fermez les raviolis qui seront ensuite découpés
Étape 7 sur 8: Faites bouillir une casserole d’eau ; pendant ce temps, préparez l’assaisonnement : dans une casserole, mettez la noix de beurre, la crème et le thym, puis faites chauffer pendant quelques minutes
Étape 8 sur 8: Lorsque l’eau bout, salez-la et jetez-y les raviolis qui, une fois cuits, seront assaisonnés avec la crème préparée précédemment
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion555 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 5 271 kJ1 260 kcal | 950 kJ227 kcal |
| Matières grasses | 49,45 g | 8,91 g |
| dont acides gras saturés | 27,08 g | 4,88 g |
| Glucides | 170,5 g | 30,72 g |
| dont sucres | 43,62 g | 7,86 g |
| Fibres | 17,59 g | 3,17 g |
| Protéines | 34,8 g | 6,27 g |
| Sel | 0,56 g | 0,1 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
