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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
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Risotto au radicchio de Trévise

Risotto au radicchio de Trévise

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie, Veneto

Description

Le risotto au radicchio de Trévise est un plat typique de la tradition vénitienne. Le radicchio de Trévise, avec ses feuilles rouges caractéristiques et sa saveur légèrement amère, se marie parfaitement avec l'onctuosité du risotto. Ce plat est un véritable comfort food, idéal pour les soirées froides d'hiver.

Ingrédients

Portions
  • Bouillon650 g
  • Riz vialone nano320 g
    €2,90
  • Oignon hachéselon le goût
  • Vin rougeselon le goût
    €6,30
  • Beurreselon le goût
  • Fromage granaselon le goût
    €2,30
  • Huile d'oliveselon le goût
    €3,80
  • Persil hachéselon le goût
  • Radicchio de trévise180 g
    €4,50

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Le meilleur radicchio est celui qui est long avec une feuille étroite presque entièrement blanche

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Pour être vraiment bon, il faut qu'il ait fait très froid, car ainsi la feuille s'est moins développée et la saveur est restée plus concentrée ; la culture de ce type de radicchio est particulière

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Ajouter le radicchio coupé auparavant en lanières (transversales), mélanger et laisser étuver pendant quelques minutes (4/5)

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Mouiller avec le vin et faire évaporer, ajouter le riz, bien le faire nacrer puis le cuire en ajoutant le bouillon petit à petit

  6. 6

    Étape 6 sur 7: À la fin, monter avec le beurre, le grana et un peu de poivre frais

  7. 7
Plats principaux
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

278 kcal par portion · 125 g

Valeurs nutritionnelles

278 kcal par portion · 125 g
Valeurs moyennesPar portion125 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 161 kJ278 kcal929 kJ222 kcal
Matières grasses0,46 g0,37 g
dont acides gras saturés0,11 g0,09 g
Glucides65,26 g52,21 g
dont sucres0,46 g0,37 g
Fibres0,85 g0,68 g
Protéines6,78 g5,42 g
Sel0,01 g0,01 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines5,42 g · 9%
  • Glucides52,21 g · 89%
  • Matières grasses0,37 g · 2%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté

Étape 7 sur 7: Servir en saupoudrant légèrement de persil

  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait

    En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers

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    Conseils
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      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
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      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Cuillère en bois

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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