Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Recette de
Le braisé de veau est un plat traditionnel de la cuisine italienne. La viande de veau est cuite longuement dans un bouillon savoureux de vin blanc et d'aromates, devenant tendre et succulente. C'est un plat idéal pour les occasions spéciales ou lorsque l'on souhaite servir un plat principal délicieux et raffiné.



Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Étape 1 sur 8: Piquez la viande avec les lardons
Étape 2 sur 8: Dans une casserole, faites chauffer l'huile, ajoutez le gras du jambon, mettez-y les oignons et les carottes coupés en fines lamelles, laissez-les attendrir et dorer à feu moyen
Étape 3 sur 8: Déposez-y la viande liée avec de la ficelle de cuisine blanche et faites-la bien dorer de tous les côtés
Étape 4 sur 8: Retournez-la plusieurs fois, salez-la, poivrez-la et, après 10 minutes, arrosez-la avec un verre de vin, augmentez le feu et laissez évaporer
Étape 5 sur 8: Poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes, versez le deuxième verre et laissez évaporer
Étape 6 sur 8: Ajoutez le bouillon chaud, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant une heure et demie
Étape 7 sur 8: Retirez le braisé du récipient, détachez-le, passez la sauce au moulin, versez-la chaude sur la viande tranchée
Étape 8 sur 8: Vins d'accompagnement: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion252 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 265 kJ302 kcal | 501 kJ120 kcal |
| Matières grasses | 11,71 g | 4,64 g |
| dont acides gras saturés | 3,36 g | 1,33 g |
| Glucides | 0,15 g | 0,06 g |
| dont sucres | 0,15 g | 0,06 g |
| Protéines | 37,47 g | 14,85 g |
| Sel | 0,63 g | 0,25 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.



