FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    Sauce tempura

    Sauce tempura

    Recette de

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    5 min
    Cuisson
    10 min
    Origine
    Japon

    Description

    La sauce tempura est une délicieuse sauce japonaise, parfaite pour accompagner les accompagnements frits. C'est une sauce légère et aromatiquement équilibrée, qui ajoute une touche de saveur à vos plats. Sa base est le dashi, un bouillon japonais à base de poisson, enrichi de sauce soja, de saké, de sucre et de gingembre moulu.

    Ingrédients

    Portions
    • Bouillon2 Cuillères à soupe
    • Sauce soja4 Cuillères à soupe
    • Saké4 Cuillères à soupe
    • Sucreselon le goût
      €6,20
    • Gingembre moulu1 Pincée
    Sauces
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    23 kcal par portion · 30 g

    Valeurs nutritionnelles

    23 kcal par portion · 30 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Soja

    Allergènes et analyse

    Soja

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 10: Faire bouillir 30 cl d'eau

    2. 2

      Étape 2 sur 10: Mettre le dashi en poudre dans une petite casserole et l'arroser avec l'eau bouillante

    3. 3

      Étape 3 sur 10: Mélanger jusqu'à dissolution

    4. 4

      Étape 4 sur 10: Incorporer les autres ingrédients

    5. 5

      Étape 5 sur 10: Mettre la casserole à feu moyen et porter à ébullition ; laisser mijoter pendant cinq minutes puis retirer du feu

    6. 6

      Étape 6 sur 10: Répartir la sauce dans quatre bols individuels chauffés et en mettre un devant chaque convive

    7. 7

      Étape 7 sur 10: Le dashi est un bouillon de poisson concentré composé de bonite et d'algues ; dans la cuisine japonaise, il représente la base de nombreuses sauces et soupes

    8. 8

      Étape 8 sur 10: Vous le trouverez dans les magasins spécialisés dans les produits orientaux

    9. 9

      Étape 9 sur 10: Achetez-le en poudre et diluez-le dans de l'eau chaude

    10. 10

      Étape 10 sur 10: Si vous ne parvenez pas à en trouver, utilisez un bouillon de poulet corsé qui n'apportera cependant pas le même goût exquis de poisson

    • À vérifier pour les végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : À vérifier pour les végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion30 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie96 kJ23 kcal318 kJ76 kcal
    Matières grasses0,08 g0,28 g
    dont acides gras saturés0,03 g0,11 g
    Glucides1,52 g5,03 g
    dont sucres0,1 g0,32 g
    Fibres0,1 g0,32 g
    Protéines0,74 g2,46 g
    Sel0,71 g2,34 g
    • Protéines2,46 g · 30%
    • Glucides5,03 g · 62%
    • Matières grasses0,28 g · 8%
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    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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