FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Soufflé au citron

Soufflé au citron

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Origine
France

Description

Le soufflé au citron est un dessert léger et moelleux, parfait pour terminer un repas sur une note fraîche et gourmande. La pâte se prépare avec des ingrédients simples comme le sucre, la farine, le beurre, le jus de citron, les œufs et les blancs d'œufs. Le secret pour obtenir un soufflé parfait réside dans le bon montage des blancs, qui confère au dessert sa légèreté caractéristique. À servir chaud, saupoudré de sucre glace.

Ingrédients

Portions
  • Sucre200 g
    €10,90
  • Farine60 g
  • Beurre80 g
  • Jus de citron60 g
    €12,30
  • Œufs4 Unités
    €2,90
  • Blancs d'œufs3 Unités
  • Sel1 Pincée
  • Beurreselon le goût
  • Sucreselon le goût
    €6,20
  • Créateurs
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  • À propos de nous
    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    322 kcal par portion · 118 g

    Valeurs nutritionnelles

    322 kcal par portion · 118 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Dans un récipient adapté au bain-marie, mélangez 2 jaunes d'œufs avec 120 g de sucre ; ajoutez ensuite la farine tamisée, 2 œufs entiers, le beurre fondu refroidi et le jus de citron filtré

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Plongez le récipient dans un bain-marie chaud, portez sur feu très doux et, en remuant constamment, faites épaissir le mélange jusqu'à obtenir une crème

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Laissez refroidir

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Pendant ce temps, commencez à monter 5 blancs d'œufs avec une pincée de sel en ajoutant peu à peu 80 g de sucre : à la fin, ils devront être montés en neige très ferme

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Incorporez-les à la crème froide en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois, par mouvements de bas en haut et vice versa

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Beurrez abondamment un moule à soufflé à bords hauts et lisses, saupoudrez-le de sucre et remplissez-le aux 3/4 avec la préparation

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion118 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie1 346 kJ322 kcal1 144 kJ273 kcal
    Matières grasses14,51 g12,33 g
    dont acides gras saturés7,54 g6,41 g
    Glucides43,15 g36,67 g
    dont sucres35,54 g30,2 g
    Fibres0,25 g0,21 g
    Protéines7,32 g6,22 g
    Sel0,24 g0,2 g
    • Protéines6,22 g · 9%
    • Glucides36,67 g · 52%
    • Matières grasses12,33 g · 39%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Fouet électrique
    • Moule à soufflé

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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