Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de Emporion
Les spaghetti all'assassina sont un plat de la cuisine de Bari à base de spaghetti ou de vermicelles blanchis, cuits dans une poêle (traditionnellement en fer) avec des tomates pelées écrasées à la main, de l'ail et du piment frais, jusqu'à ce que la tomate s'assèche et crée un brunissement en surface. Lors de la préparation, les tomates pelées écrasées à la main, lorsqu'elles entrent en contact avec l'huile bouillante, provoquent une flamme et de la fumée qui donnent au plat son arôme fumé. Dans ses variantes, les pâtes sont risottées, grillées, ajoutées directement crues dans la poêle, ou on utilise du concentré de tomate, parfois dilué dans de l'eau, à la place des tomates pelées.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
Étape 1 sur 9: Dans une casserole, portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le concentré de tomate.
Étape 2 sur 9: Ajoutez une cuillère à café de gros sel.
Étape 3 sur 9: Dans une grande poêle à fond épais, chauffez l'huile, l'ail haché et le piment.
Étape 4 sur 9: Quand le tout commencera à frire, versez la passata de tomates et une cuillère à café de sucre. Laissez réduire à feu moyen.
Étape 5 sur 9: Déposez les spaghetti dans la poêle et laissez-les légèrement griller sans trop les remuer.
Étape 6 sur 9: Commencez à verser, peu à peu avec une louche, l'eau contenant le concentré de tomate préparé précédemment. Ne les remuez pas trop.
Étape 7 sur 9: Après environ 7 minutes, ajoutez les tomates cerises préalablement lavées et coupées en morceaux. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes de plus.
Étape 8 sur 9: Laissez bien sécher les spaghetti afin que la sauce s'épaississe.
Étape 9 sur 9: Enfin, dressez les assiettes et décorez avec du basilic frais et un filet d'huile d'olive.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion286 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 040 kJ488 kcal | 713 kJ170 kcal |
| Matières grasses | 11,65 g | 4,07 g |
| dont acides gras saturés | 1,69 g | 0,59 g |
| Glucides | 83,36 g | 29,12 g |
| dont sucres | 10,85 g | 3,79 g |
| Fibres | 3,72 g | 1,3 g |
| Protéines | 15,43 g | 5,39 g |
| Sel | 0,4 g | 0,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
