FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Nougat d'Alba

Nougat d'Alba

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
60 min
Origine
Italie, Piemonte

Description

Le nougat d'Alba est une douceur typique du Piémont, particulièrement répandue dans la ville d'Alba. Ce nougat est célèbre pour sa texture moelleuse et le goût intense des amandes. Sa recette remonte au XVIe siècle et il est encore aujourd'hui fabriqué selon des traditions anciennes. Le nougat d'Alba est un symbole de qualité et de raffinement, souvent offert pendant les fêtes de Noël.

Ingrédients

Portions
  • Miel1,000 g
    €4,80
  • Sucre200 g
    €10,90
  • Amandes1,000 g
    €5,50
  • Blancs d'œufs2 Unités
  • Hostiesselon le goût
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    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    2534 kcal par portion · 568 g

    Valeurs nutritionnelles

    2534 kcal par portion · 568 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Plongez les amandes dans de l'eau chaude pour les peler, puis faites-les sécher au four pendant dix minutes

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Faites fondre le sucre avec un demi-verre d'eau, puis retirez du feu et ajoutez le miel, puis poursuivez la cuisson au bain-marie

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Ajoutez maintenant les blancs d'œufs montés en neige et incorporez-les délicatement

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Enfin, ajoutez les amandes et mélangez

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Tapissez un moule rectangulaire avec les hosties, versez-y le nougat et recouvrez avec d'autres hosties

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion568 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie10 600 kJ2 534 kcal1 868 kJ446 kcal
    Matières grasses138,24 g24,36 g
    dont acides gras saturés11,46 g2,02 g
    Glucides264,51 g46,61 g
    dont sucres262,24 g46,21 g
    Fibres31,72 g5,59 g
    Protéines58,4 g10,29 g
    Sel0,06 g0,01 g
    • Protéines10,29 g · 9%
    • Glucides46,61 g · 42%
    • Matières grasses24,36 g · 49%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle antiadhésive
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Thermomètre de cuisine
    • Moule rectangulaire

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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