FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Sofficini Vegan
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    La Cucina di Lena
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    Sofficini Vegan

    Recette de La Cucina di Lena

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    60 min
    Origine
    Italie
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    Découvrez les Sofficini Vegan : délicieux et croustillants avec une garniture de champignons, épinards et béchamel végétale. Réalisés avec des ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant !

    Ingrédients

    Portions
    • Farine de blé complet type 1 ou type 2250 g
    • Huile d'olive extra-vierge1 Cuillère à soupe
    • Boisson au soja nature250 ml
    • Sel1 Pincée
    • Pour la pâte à frire :

    • Farine de blé complet type 1 ou type 22 Cuillères à soupe
    • Farine de pois chiches1 Cuillère à soupe
    • Sel1 Pincée
    • Eauselon le goût
    • Pour la garniture :

    • Sauce tomateselon le goût
    • Champignons de parisselon le goût
    • Épinardsselon le goût
    • Béchamel végétaleselon le goût
    • Fromage végétal veganokselon le goût

    Valeurs nutritionnelles

    428 kcal par portion · 110 g

    Valeurs nutritionnelles

    428 kcal par portion · 110 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 5 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Soja et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Dans une petite casserole, faites bouillir la boisson au soja avec l'huile et le sel.

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Quand ça bout, ajoutez la farine d'un seul coup. Commencez à mélanger avec une cuillère en bois et quand ça commence à se compacter, transférez le tout sur une planche à pâtisserie et pétrissez avec les mains.

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Quand vous obtenez une pâte compacte, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie. Épaisseur 1 mm. Découpez des disques d'environ 12 cm.

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Mélangez la béchamel avec la mozzarella. Ce sera la base pour tous les sofficini. Laissez-en certains seulement avec la base tandis que dans d'autres, ajoutez la garniture de votre choix.

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Fermez et scellez avec les dents d'une fourchette. Passez les sofficini dans la pâte à frire puis dans la chapelure.

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Je les ai cuits dans une friteuse à air à 190° pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Vous pouvez aussi les frire dans de l'huile chaude ou les mettre au four à 180° pendant 15 minutes avec un filet d'huile.

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Soja et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion110 g · 1 sur 5Pour 100 g
    Énergie1 789 kJ428 kcal1 626 kJ389 kcal
    Matières grasses12,55 g11,41 g
    dont acides gras saturés1,79 g1,63 g
    Glucides50,77 g46,15 g
    dont sucres5,86 g5,33 g
    Fibres10,12 g9,2 g
    Protéines25,55 g23,23 g
    Sel0,17 g0,15 g
    • Protéines23,23 g · 24%
    • Glucides46,15 g · 49%
    • Matières grasses11,41 g · 27%
    Calculé par Tuduu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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