FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Recette des castagnole

Recette des castagnole

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
40 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Liguria

Description

Découvrez comment préparer les délicieuses castagnole, des douceurs typiques du Carnaval. La recette originale et authentique pour apprécier au mieux ce dessert traditionnel.

Ingrédients

Portions
  • Farine 00200 g
  • Œuf1 Unité
  • Huile de graines30 ml
  • Sucre semoule50 g
  • Arôme citron1 Unité
  • Rhum1 Unité
  • Sel1 Unité
  • Vanilline1 Unité
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    Desserts
    Rebornformthesun
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    259 kcal par portion · 105 g

    Valeurs nutritionnelles

    259 kcal par portion · 105 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 5 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Œufs

    Allergènes et analyse

    Gluten et Œufs

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    Autres recettes dans Desserts

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Mélangez la farine avec la levure tamisée et disposez-la en fontaine sur un plan de travail.

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Ajoutez au centre l'arôme citron en flacon, le sucre, l'œuf, le rhum, la vanilline, l'huile de graines et le sel.

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Pétrissez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer pendant une demi-heure.

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Formez des boulettes de pâte d'environ 10 g chacune. Faites-les frire dans de l'huile chaude à 173° - 175° jusqu'à ce qu'elles dorent uniformément.

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre. Veillez à changer l'huile à mi-cuisson pour éviter une couleur et un goût trop prononcés.

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Servez les castagnole tièdes et saupoudrez-les de sucre avant de les déguster. Bon appétit !

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Arômes
    Valeurs moyennesPar portion105 g · 1 sur 5Pour 100 g
    Énergie1 083 kJ259 kcal1 032 kJ247 kcal
    Matières grasses7,27 g6,92 g
    dont acides gras saturés1,13 g1,08 g
    Glucides39,87 g37,97 g
    dont sucres11,88 g11,31 g
    Fibres1,45 g1,38 g
    Protéines5,84 g5,56 g
    Sel0,27 g0,26 g
    • Protéines5,56 g · 9%
    • Glucides37,97 g · 64%
    • Matières grasses6,92 g · 27%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conservation
    Maximum 2 jours dans un récipient hermétique
    Autres informations
    Veillez à faire frire les castagnole dans de l'huile chaude à 173° - 175° pour obtenir la texture parfaite et la couleur dorée. Les castagnole sont idéales servies tièdes et constituent un dessert de Carnaval parfait.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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