Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Farine complète d’épeautre monococco. Farine biologique d’épeautre monococco moulue à la pierre : issue d’une céréale ancienne digeste, idéale pour le pain, les pâtes fraîches, les gâteaux et les produits de boulangerie. L’épeautre monococco est la première céréale cultivée par l’homme, il y a environ 12 000 ans. La variété monococco est la plus petite et la plus précieuse grâce à sa concentration exceptionnelle en nutriments. Elle est riche en fibres, en vitamines du groupe B et en protéines, notamment en méthionine, un acide aminé essentiel. Elle est cultivée et moulue lentement à la meule dans les Apennins de Modène, sans éliminer le précieux germe de blé, puis conditionnée dans les trois jours suivant la mouture. Allergènes : peut contenir du SOJA Origine : Italie Pays de mouture : Italie Un ancien moulin à pierre qui tourne, tourne et tourne toujours lentement : c’est ainsi que naissent nos farines. Regardez la vidéo du moulin. Informations : il est conseillé de l’associer au levain ou à la levure naturelle et de la soumettre à des temps de levée plus longs que la normale. Elle conserve d’excellentes performances même mélangée à d’autres farines ou semoules, à condition qu’elles soient issues de variétés anciennes. Idéale pour : son goût délicat et aromatique la rend idéale pour la préparation de pain, pizza, focaccia, tartes, gâteaux et biscuits.
Prix TTC
Farine complète d’épeautre monococco. Farine biologique d’épeautre monococco moulue à la pierre : issue d’une céréale ancienne digeste, idéale pour le pain, les pâtes fraîches, les gâteaux et les produits de boulangerie. L’épeautre monococco est la première céréale cultivée par l’homme, il y a environ 12 000 ans. La variété monococco est la plus petite et la plus précieuse grâce à sa concentration exceptionnelle en nutriments. Elle est riche en fibres, en vitamines du groupe B et en protéines, notamment en méthionine, un acide aminé essentiel. Elle est cultivée et moulue lentement à la meule dans les Apennins de Modène, sans éliminer le précieux germe de blé, puis conditionnée dans les trois jours suivant la mouture. Allergènes : peut contenir du SOJA Origine : Italie Pays de mouture : Italie Un ancien moulin à pierre qui tourne, tourne et tourne toujours lentement : c’est ainsi que naissent nos farines. Regardez la vidéo du moulin. Informations : il est conseillé de l’associer au levain ou à la levure naturelle et de la soumettre à des temps de levée plus longs que la normale. Elle conserve d’excellentes performances même mélangée à d’autres farines ou semoules, à condition qu’elles soient issues de variétés anciennes. Idéale pour : son goût délicat et aromatique la rend idéale pour la préparation de pain, pizza, focaccia, tartes, gâteaux et biscuits.
| Énergie (kcal) | 343 |
| Glucides (g) | 61 |
| dont sucres (g) | 1,2 |
| Matières grasses (g) | 2,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Fibres (g) | 9 |
| Sel (g) | 0,01 |
