Maccheroni Senatore Cappelli biologique au format maccheroni : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilé de manière rugueuse et séché lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestes. Nos « Maccheroni » préparés avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé en Italie selon la méthode biologique. Transformés selon la méthode traditionnelle, en conservant dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé, des pâtes au goût intense et franc avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois qui conserve les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité. Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une haute digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ce sont les pâtes qui ne peuvent pas manquer dans votre cuisine. En cuisine : elles se marient avec les ragù et les sauces corsées, parfaitement retenues par la surface rugueuse.
Prix TTC
Maccheroni Senatore Cappelli biologique au format maccheroni : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilé de manière rugueuse et séché lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestes. Nos « Maccheroni » préparés avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé en Italie selon la méthode biologique. Transformés selon la méthode traditionnelle, en conservant dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé, des pâtes au goût intense et franc avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois qui conserve les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité. Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une haute digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ce sont les pâtes qui ne peuvent pas manquer dans votre cuisine. En cuisine : elles se marient avec les ragù et les sauces corsées, parfaitement retenues par la surface rugueuse.
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 12 |
| Fibres (g) | 3 |
| Vente (g) | 0,01 |
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