Mezze penne Senatore Cappelli biologique au format mezze penne rigate : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilé de manière rugueuse et séché lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestes. Nous vous proposons nos « Mezze penne » préparées avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé par nous dans la filière selon la méthode biologique. Transformation selon la méthode traditionnelle pour conserver dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé. Goût intense et franc, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conserve les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité. Ces pâtes ne peuvent pas manquer sur votre table. En cuisine : elles se marient avec les ragù, les sauces aux légumes, le pesto ou l'arrabbiata ; le striage et la surface rugueuse retiennent chaque assaisonnement.
Prix TTC
Mezze penne Senatore Cappelli biologique au format mezze penne rigate : blé dur 100% italien issu de blés anciens de la filière AmoreTerra, tréfilé de manière rugueuse et séché lentement à basse température, pour des pâtes rustiques, savoureuses et hautement digestes. Nous vous proposons nos « Mezze penne » préparées avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé par nous dans la filière selon la méthode biologique. Transformation selon la méthode traditionnelle pour conserver dans les pâtes tous les principes nutritifs et organoleptiques présents dans le blé. Goût intense et franc, parfois épicé, avec un agréable arrière-goût de pain cuit au feu de bois, qui conserve les meilleures performances de cuisson et la juste rugosité. Ces pâtes ne peuvent pas manquer sur votre table. En cuisine : elles se marient avec les ragù, les sauces aux légumes, le pesto ou l'arrabbiata ; le striage et la surface rugueuse retiennent chaque assaisonnement.
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| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 12 |
| Fibres (g) | 3 |
| Vente (g) | 0,01 |
