Spaghetti Senatore Cappelli Pâtes biologiques Senatore Cappelli au format spaghetti : blé dur 100 % italien issu de grains anciens de la filière AmoreTerra, tréfilées rugueuses et séchées lentement à basse température, pour une pâte rustique, savoureuse et hautement digeste. Nous vous proposons nos pâtes au format "Spaghetti", produites avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé en Italie selon une méthode biologique. Du haut de ses épis, ce merveilleux blé veille sur le moulin de notre filière pour ensuite arriver sous forme de farine, après quelques jours, chez les maîtres pastiers, qui, avec maîtrise, apportent à votre table des pâtes aux grandes valeurs nutritionnelles et hautement digestes. Cela est rendu possible grâce à une plus faible présence de gluten, obtenue par une transformation soignée et un séchage à basse température. Si vous cherchez le goût de la tradition italienne, une grande digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ce sont les pâtes qu'il vous faut. Temps de cuisson : 7/8 min. En cuisine : elles se marient avec l'ail, l'huile et le piment, avec la tomate fraîche ou avec les sauces de la mer.
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| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 12 |
| Fibres (g) | 4 |
Spaghetti Senatore Cappelli Pâtes biologiques Senatore Cappelli au format spaghetti : blé dur 100 % italien issu de grains anciens de la filière AmoreTerra, tréfilées rugueuses et séchées lentement à basse température, pour une pâte rustique, savoureuse et hautement digeste. Nous vous proposons nos pâtes au format "Spaghetti", produites avec du blé dur de la variété S. Cappelli, cultivé en Italie selon une méthode biologique. Du haut de ses épis, ce merveilleux blé veille sur le moulin de notre filière pour ensuite arriver sous forme de farine, après quelques jours, chez les maîtres pastiers, qui, avec maîtrise, apportent à votre table des pâtes aux grandes valeurs nutritionnelles et hautement digestes. Cela est rendu possible grâce à une plus faible présence de gluten, obtenue par une transformation soignée et un séchage à basse température. Si vous cherchez le goût de la tradition italienne, une grande digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ce sont les pâtes qu'il vous faut. Temps de cuisson : 7/8 min. En cuisine : elles se marient avec l'ail, l'huile et le piment, avec la tomate fraîche ou avec les sauces de la mer.
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