Oranges Washington, variété du Cilento La Marmelade Extra d'Oranges Minnelea est faite à partir de l'orange Washington, une variété cultivée dans le Parc National du Cilento. Ce sont des oranges douces et juteuses, sans pépins, qui permettent un travail plus simple et direct : une seule variété, un seul caractère de goût. C'est une marmelade classique dans la tradition méditerranéenne mais essentielle dans la recette. Pas de mélanges anonymes : seules des oranges Washington du Cilento, travaillées avec soin. Nous utilisons le jus et l'écorce d'orange pour obtenir une marmelade au goût plein et au profil aromatique reconnaissable. Nous ajoutons uniquement du sucre de canne et une pointe de jus de citron pour la conservation naturelle et pour l'équilibre acide-doux. Pas de pectines, pas d'épaississants, pas de conservateurs, pas de colorants. La structure provient de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson. Comme les autres confitures sucrées Minnelea, la marmelade d'oranges est également travaillée sous vide à basse température. C'est une méthode lente, choisie pour préserver les huiles essentielles de l'écorce, l'arôme frais et la couleur naturelle du fruit. Le résultat est une marmelade orange brillante, avec des morceaux d'écorce visibles, au goût plein mais jamais amer. Elle est parfaite sur du pain grillé au petit-déjeuner, sur une brioche ou sur des biscottes. En pâtisserie, elle convient pour des tartes, des gâteaux et des biscuits de tradition. Dans les accords gourmet, elle donne le meilleur avec des fromages affinés à pâte dure, où la note agrumée équilibre la salinité. Une marmelade qui raconte la Méditerranée sans besoin d'ornements. Ingrédients : Oranges Washington du Cilento (jus et écorce), sucre de canne, jus de citron. Produit en Italie, dans le Parc National du Cilento (Campanie), par l'Azienda Agricola Minnelea. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 20 jours. Pot retail en verre avec couvercle twist-off, poids net 212 g.
Frais de €19,90, offerts à partir de €89,00
Prix TTC
Oranges Washington, variété du Cilento La Marmelade Extra d'Oranges Minnelea est faite à partir de l'orange Washington, une variété cultivée dans le Parc National du Cilento. Ce sont des oranges douces et juteuses, sans pépins, qui permettent un travail plus simple et direct : une seule variété, un seul caractère de goût. C'est une marmelade classique dans la tradition méditerranéenne mais essentielle dans la recette. Pas de mélanges anonymes : seules des oranges Washington du Cilento, travaillées avec soin. Nous utilisons le jus et l'écorce d'orange pour obtenir une marmelade au goût plein et au profil aromatique reconnaissable. Nous ajoutons uniquement du sucre de canne et une pointe de jus de citron pour la conservation naturelle et pour l'équilibre acide-doux. Pas de pectines, pas d'épaississants, pas de conservateurs, pas de colorants. La structure provient de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson. Comme les autres confitures sucrées Minnelea, la marmelade d'oranges est également travaillée sous vide à basse température. C'est une méthode lente, choisie pour préserver les huiles essentielles de l'écorce, l'arôme frais et la couleur naturelle du fruit. Le résultat est une marmelade orange brillante, avec des morceaux d'écorce visibles, au goût plein mais jamais amer. Elle est parfaite sur du pain grillé au petit-déjeuner, sur une brioche ou sur des biscottes. En pâtisserie, elle convient pour des tartes, des gâteaux et des biscuits de tradition. Dans les accords gourmet, elle donne le meilleur avec des fromages affinés à pâte dure, où la note agrumée équilibre la salinité. Une marmelade qui raconte la Méditerranée sans besoin d'ornements. Ingrédients : Oranges Washington du Cilento (jus et écorce), sucre de canne, jus de citron. Produit en Italie, dans le Parc National du Cilento (Campanie), par l'Azienda Agricola Minnelea. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 20 jours. Pot retail en verre avec couvercle twist-off, poids net 212 g.
| Énergie (kcal) | 210 |
| Glucides (g) | 50 |
| dont sucres (g) | 50 |
| Lipides (g) | 0,5 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 0,9 |
| Fibres (g) | 3 |
