Oranges Washington, variété du Cilento. La Confiture Extra d'Orange Minnelea est faite à partir de l'orange Washington, une variété cultivée dans le Parc National du Cilento. Ce sont des oranges sucrées et juteuses, sans pépins, qui permettent une transformation plus simple et directe : une seule variété, un seul caractère de goût. C'est une confiture classique dans la tradition méditerranéenne, mais essentielle dans la recette. Pas de mélanges anonymes : seulement des oranges Washington du Cilento, travaillées avec soin. Nous utilisons du jus et de l'écorce d'orange pour obtenir une confiture au goût plein et au profil aromatique reconnaissable. Nous ajoutons seulement du sucre de canne et une pointe de jus de citron pour la conservation naturelle et pour l'équilibre acide-doux. Pas de pectines, pas d'épaississants, pas de conservateurs, pas de colorants. La texture provient de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson. Comme les autres confitures sucrées Minnelea, la confiture d'orange est également travaillée sous-vide à basse température. C'est une méthode lente, choisie pour préserver les huiles essentielles de l'écorce, l'arôme frais et la couleur naturelle du fruit. Le résultat est une confiture orange brillante, avec des morceaux d'écorce visibles, au goût plein mais jamais amer. Elle est parfaite sur du pain grillé au petit déjeuner, sur une brioche ou des biscottes. En pâtisserie, elle est idéale pour des tartes, des gâteaux et des biscuits traditionnels. En accords gastronomiques, elle se marie le mieux avec des fromages affinés à pâte dure, où la note agrumée équilibre la salinité. Une confiture qui raconte la Méditerranée sans besoin d'ornements. Ingrédients : Oranges Washington du Cilento (jus et écaille), sucre de canne, jus de citron. Origine : Produit en Italie, dans le Parc National du Cilento (Campanie), par l’Azienda Agricola Minnelea. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 20 jours. Format : Pot de détail en verre avec couvercle à vis, poids net 212 g.
Frais de €19,90, offerts à partir de €89,00
Prix TTC
Oranges Washington, variété du Cilento. La Confiture Extra d'Orange Minnelea est faite à partir de l'orange Washington, une variété cultivée dans le Parc National du Cilento. Ce sont des oranges sucrées et juteuses, sans pépins, qui permettent une transformation plus simple et directe : une seule variété, un seul caractère de goût. C'est une confiture classique dans la tradition méditerranéenne, mais essentielle dans la recette. Pas de mélanges anonymes : seulement des oranges Washington du Cilento, travaillées avec soin. Nous utilisons du jus et de l'écorce d'orange pour obtenir une confiture au goût plein et au profil aromatique reconnaissable. Nous ajoutons seulement du sucre de canne et une pointe de jus de citron pour la conservation naturelle et pour l'équilibre acide-doux. Pas de pectines, pas d'épaississants, pas de conservateurs, pas de colorants. La texture provient de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson. Comme les autres confitures sucrées Minnelea, la confiture d'orange est également travaillée sous-vide à basse température. C'est une méthode lente, choisie pour préserver les huiles essentielles de l'écorce, l'arôme frais et la couleur naturelle du fruit. Le résultat est une confiture orange brillante, avec des morceaux d'écorce visibles, au goût plein mais jamais amer. Elle est parfaite sur du pain grillé au petit déjeuner, sur une brioche ou des biscottes. En pâtisserie, elle est idéale pour des tartes, des gâteaux et des biscuits traditionnels. En accords gastronomiques, elle se marie le mieux avec des fromages affinés à pâte dure, où la note agrumée équilibre la salinité. Une confiture qui raconte la Méditerranée sans besoin d'ornements. Ingrédients : Oranges Washington du Cilento (jus et écaille), sucre de canne, jus de citron. Origine : Produit en Italie, dans le Parc National du Cilento (Campanie), par l’Azienda Agricola Minnelea. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 20 jours. Format : Pot de détail en verre avec couvercle à vis, poids net 212 g.
| Énergie (kcal) | 210 |
| Glucides (g) | 50 |
| dont sucres (g) | 50 |
| Lipides (g) | 0,5 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 0,9 |
| Fibres (g) | 3 |
