Paté de tomates sèches du Cilento Le Paté de Tomates Sèches Minnelea est une crème à tartiner à base de tomates sèches du Cilento séchées au soleil, mixées avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du basilic frais. Une recette simple, préparée en petites quantités, conçue pour apporter à votre table la saveur concentrée de la tomate mûrie à la fin de l'été. Les tomates sont étendues au soleil sur des treillis en bois jusqu'à ce qu'elles perdent leur eau et concentrent leur sucre naturel. Elles sont ensuite réhydratées et travaillées à froid avec de l'huile d'olive extra vierge et des arômes : ail frais et basilic. La consistance est douce, à tartiner, avec des morceaux visibles de tomate. Ingrédients naturels : tomates sèches du Cilento, huile d'olive extra vierge, ail frais, basilic, sel. Aucun conservateur, aucun colorant, aucun exhausteur de goût. Entrée : étalé sur des crostinis de pain fait maison ou bruschette. Plats principaux : assaisonnement pour pâtes courtes et longues, base pour risottos. Second plats : accompagnement pour viandes blanches et grillades. Pizza gourmet : alternative à la tomate fraîche sur pizza blanche. Plateaux : associé à des fromages frais et affinés. Recette conseillée : pâtes au paté de tomates sèches et olives noires. Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de pâtes (spaghetti ou fusilli), 3 cuillères à soupe de Paté de Tomates Sèches Minnelea, 100 g d'olives noires dénoyautées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 gousse d'ail, persil frais haché, pecorino ou parmesan râpé. Préparation : cuire les pâtes al dente dans l'eau salée. Dans une poêle, chauffer l'huile avec l'ail. Ajouter le paté et les olives, cuire à feu doux pendant 2 minutes. Égoutter les pâtes et les enrober dans la poêle. Servir avec du persil frais et du fromage râpé. Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par l'Azienda Agricola Minnelea. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours. Format : pot de vente au détail en verre avec couvercle à vis, poids net 200 g.
Frais de €19,90, offerts à partir de €89,00
Prix TTC
Paté de tomates sèches du Cilento Le Paté de Tomates Sèches Minnelea est une crème à tartiner à base de tomates sèches du Cilento séchées au soleil, mixées avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du basilic frais. Une recette simple, préparée en petites quantités, conçue pour apporter à votre table la saveur concentrée de la tomate mûrie à la fin de l'été. Les tomates sont étendues au soleil sur des treillis en bois jusqu'à ce qu'elles perdent leur eau et concentrent leur sucre naturel. Elles sont ensuite réhydratées et travaillées à froid avec de l'huile d'olive extra vierge et des arômes : ail frais et basilic. La consistance est douce, à tartiner, avec des morceaux visibles de tomate. Ingrédients naturels : tomates sèches du Cilento, huile d'olive extra vierge, ail frais, basilic, sel. Aucun conservateur, aucun colorant, aucun exhausteur de goût. Entrée : étalé sur des crostinis de pain fait maison ou bruschette. Plats principaux : assaisonnement pour pâtes courtes et longues, base pour risottos. Second plats : accompagnement pour viandes blanches et grillades. Pizza gourmet : alternative à la tomate fraîche sur pizza blanche. Plateaux : associé à des fromages frais et affinés. Recette conseillée : pâtes au paté de tomates sèches et olives noires. Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de pâtes (spaghetti ou fusilli), 3 cuillères à soupe de Paté de Tomates Sèches Minnelea, 100 g d'olives noires dénoyautées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 gousse d'ail, persil frais haché, pecorino ou parmesan râpé. Préparation : cuire les pâtes al dente dans l'eau salée. Dans une poêle, chauffer l'huile avec l'ail. Ajouter le paté et les olives, cuire à feu doux pendant 2 minutes. Égoutter les pâtes et les enrober dans la poêle. Servir avec du persil frais et du fromage râpé. Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par l'Azienda Agricola Minnelea. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours. Format : pot de vente au détail en verre avec couvercle à vis, poids net 200 g.
| Énergie (kcal) | 524 |
| Glucides (g) | 14 |
| dont sucres (g) | 9,5 |
| Lipides (g) | 41 |
| dont saturés (g) | 4,1 |
| Protéines (g) | 3,6 |
| Vente (g) | 1,25 |
