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La Maredsous Tripel est une bière belge d’abbaye qui représente fièrement la tradition brassicole bénédictine. Cette bière forte et ambrée se caractérise par une grande complexité d’arômes et de saveurs, renfermant l’essence des anciennes recettes monastiques. Aspect : la Maredsous Tripel présente une couleur ambrée intense, qui laisse immédiatement deviner sa richesse et sa structure. Sa mousse blanche est crémeuse et persistante. Teneur en alcool et amertume : cette bière titre 10 % vol., ce qui lui confère une force remarquable. Son amertume atteint environ 29 IBU, perceptible avec délicatesse sans dominer, équilibrant ainsi le sucré et l’amer. Arôme : son bouquet est ample et riche, avec des notes fruitées allant de la banane au raisin sec, accompagnées de nuances de fruits à coque. De légères notes caramélisées apportent une touche de douceur évoquant le sirop de sucre. Goût : en bouche, cette bière se révèle douce, avec un corps presque velouté. L’amertume reste en arrière-plan, laissant place à une finale chaude et persistante où l’alcool apparaît délicatement. Accords gastronomiques : elle accompagne le veau, la volaille et le faisan, ainsi que des légumes aromatiques comme la chicorée, les champignons et le fenouil. Elle est parfaite avec une tarte tatin et des fromages intenses à croûte rouge. Elle s’accorde également avec les fruits de mer, la banane et des épices comme la cannelle. Température de service : pour mieux l’apprécier, il est conseillé de la servir à 8 °C, température permettant de révéler tous ses arômes et sa complexité.
Prix TTC
La Maredsous Tripel est une bière belge d’abbaye qui représente fièrement la tradition brassicole bénédictine. Cette bière forte et ambrée se caractérise par une grande complexité d’arômes et de saveurs, renfermant l’essence des anciennes recettes monastiques. Aspect : la Maredsous Tripel présente une couleur ambrée intense, qui laisse immédiatement deviner sa richesse et sa structure. Sa mousse blanche est crémeuse et persistante. Teneur en alcool et amertume : cette bière titre 10 % vol., ce qui lui confère une force remarquable. Son amertume atteint environ 29 IBU, perceptible avec délicatesse sans dominer, équilibrant ainsi le sucré et l’amer. Arôme : son bouquet est ample et riche, avec des notes fruitées allant de la banane au raisin sec, accompagnées de nuances de fruits à coque. De légères notes caramélisées apportent une touche de douceur évoquant le sirop de sucre. Goût : en bouche, cette bière se révèle douce, avec un corps presque velouté. L’amertume reste en arrière-plan, laissant place à une finale chaude et persistante où l’alcool apparaît délicatement. Accords gastronomiques : elle accompagne le veau, la volaille et le faisan, ainsi que des légumes aromatiques comme la chicorée, les champignons et le fenouil. Elle est parfaite avec une tarte tatin et des fromages intenses à croûte rouge. Elle s’accorde également avec les fruits de mer, la banane et des épices comme la cannelle. Température de service : pour mieux l’apprécier, il est conseillé de la servir à 8 °C, température permettant de révéler tous ses arômes et sa complexité.
