Eau, malt d’orge, sirop de glucose, houblon, levure.
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La Maredsous Tripel est une bière belge d'abbaye qui représente fièrement la tradition brassicole bénédictine. Cette bière forte et ambrée se caractérise par une grande complexité d'arômes et de saveurs, renfermant l'essence des anciennes recettes monastiques. Ingrédients Eau, malt d’orge, sirop de glucose, houblon, levure. Aspect La Maredsous Tripel présente une couleur ambrée intense, qui laisse immédiatement deviner son corps et sa richesse. La mousse blanche est crémeuse et persistante, conservant une consistance agréable qui invite à la déguster lentement afin d'en apprécier chaque nuance. Degré d'alcool et amertume Cette bière possède un degré d'alcool de 10 % vol., ce qui lui confère une force remarquable, parfaite pour ceux qui aiment les bières à la présence affirmée. Le niveau d'amertume se situe autour de 29 IBU, perceptible avec délicatesse mais sans dominer, équilibrant ainsi le sucré et l'amer. Arôme Le bouquet de la Maredsous Tripel est ample et riche, avec des notes fruitées allant de la banane au raisin sec, en passant par des notes d'autres fruits secs. De légères notes caramélisées apportent une touche de douceur rappelant le sirop de sucre, accompagnant les arômes plus complexes de l'alcool. Goût En bouche, cette bière se révèle douce, avec un corps presque velouté. La composante amère se perçoit en arrière-plan, laissant place à un arrière-goût chaud et persistant, où l'alcool se manifeste délicatement en procurant une sensation de chaleur. Accords gastronomiques La Maredsous Tripel se prête à de nombreux accords, ce qui en fait un choix polyvalent. Elle accompagne bien les viandes comme le veau, la volaille et le faisan, mais aussi les légumes plus aromatiques comme la chicorée, les champignons et le fenouil. Elle est parfaite avec des desserts tels que la tarte tatin et des fromages puissants à croûte rouge. Elle s'accorde également avec les fruits de mer, les bananes et des épices comme la cannelle. Température de service Pour savourer pleinement cette bière, il est recommandé de la servir à 8 °C, température qui permet d'en exalter tous les arômes et la complexité.
En résumé : Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
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€ 2,80
€ 3,30
à partir de € 3,30
à partir de € 3,10
€ 2,02
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