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Viaemilia est la première bière produite par Birrificio del Ducato et la Pilsner italienne ayant reçu le plus de récompenses dans les grands concours brassicoles internationaux. Il s’agit d’une grande réussite qui témoigne de la haute qualité de cette bière. De couleur jaune doré, Viaemilia exprime des arômes floraux et herbacés, avec des notes de miel d’acacia, ce qui en fait une bière fraîche et agréable. Sa popularité vient non seulement de son goût distinctif, mais aussi de sa capacité à satisfaire différents palais, séduisant les experts comme les amateurs de bière. Certification sans gluten Viaemilia a obtenu la certification de produit SGS (n° IT26/00000912), attestant son absence naturelle de gluten, avec une teneur inférieure à 10 ppm. La recette reste inchangée : seule la garantie évolue, vérifiée par un organisme tiers indépendant. Toutes les questions sur la certification → Le malt d’orge de type Pilsner, soigneusement sélectionné, est le cœur de la bière et lui confère cette fraîcheur typique de la Pilsner. Les houblons, choisis pour le dry-hopping, sont responsables de la saveur amère caractéristique qui équilibre la douceur du malt. Aspect Bière produite avec du malt d’orge de type Pilsner, qui lui confère une couleur jaune paille brillante. La mousse est blanche, compacte et persistante, avec une tenue qui reste longtemps dans le verre, signe de la qualité et de la fraîcheur de la bière. Cet aspect visuel invitant prépare le palais à une dégustation fraîche et désaltérante. Arôme Au nez, Viaemilia exprime un délicat parfum de céréales et de houblon qui s’entremêlent harmonieusement, procurant une sensation de fraîcheur et de naturel. Le parfum floral et herbacé, avec une légère note de miel d’acacia, complète le bouquet aromatique et la rend agréable dès le premier instant. Goût Les houblons utilisés pour le dry-hopping lui confèrent une saveur amère et une délicate note herbacée, qui équilibrent parfaitement la douceur du malt. Le goût est net, frais et fluide, avec une légère amertume qui persiste agréablement en finale. Accords Viaemilia est une bière très facile à boire, adaptée à de nombreuses occasions. Elle est parfaite seule, pour un moment de détente, ou accompagnée de plats légers comme des entrées, des pâtes et des légumes. Sa polyvalence la rend idéale pour les dîners décontractés ou les apéritifs entre amis. Température de service : 7 °C. Cette température permet d’apprécier au mieux toutes les nuances aromatiques et gustatives de Viaemilia, la rendant encore plus désaltérante et agréable.
Prix TTC
Viaemilia est la première bière produite par Birrificio del Ducato et la Pilsner italienne ayant reçu le plus de récompenses dans les grands concours brassicoles internationaux. Il s’agit d’une grande réussite qui témoigne de la haute qualité de cette bière. De couleur jaune doré, Viaemilia exprime des arômes floraux et herbacés, avec des notes de miel d’acacia, ce qui en fait une bière fraîche et agréable. Sa popularité vient non seulement de son goût distinctif, mais aussi de sa capacité à satisfaire différents palais, séduisant les experts comme les amateurs de bière. Certification sans gluten Viaemilia a obtenu la certification de produit SGS (n° IT26/00000912), attestant son absence naturelle de gluten, avec une teneur inférieure à 10 ppm. La recette reste inchangée : seule la garantie évolue, vérifiée par un organisme tiers indépendant. Toutes les questions sur la certification → Le malt d’orge de type Pilsner, soigneusement sélectionné, est le cœur de la bière et lui confère cette fraîcheur typique de la Pilsner. Les houblons, choisis pour le dry-hopping, sont responsables de la saveur amère caractéristique qui équilibre la douceur du malt. Aspect Bière produite avec du malt d’orge de type Pilsner, qui lui confère une couleur jaune paille brillante. La mousse est blanche, compacte et persistante, avec une tenue qui reste longtemps dans le verre, signe de la qualité et de la fraîcheur de la bière. Cet aspect visuel invitant prépare le palais à une dégustation fraîche et désaltérante. Arôme Au nez, Viaemilia exprime un délicat parfum de céréales et de houblon qui s’entremêlent harmonieusement, procurant une sensation de fraîcheur et de naturel. Le parfum floral et herbacé, avec une légère note de miel d’acacia, complète le bouquet aromatique et la rend agréable dès le premier instant. Goût Les houblons utilisés pour le dry-hopping lui confèrent une saveur amère et une délicate note herbacée, qui équilibrent parfaitement la douceur du malt. Le goût est net, frais et fluide, avec une légère amertume qui persiste agréablement en finale. Accords Viaemilia est une bière très facile à boire, adaptée à de nombreuses occasions. Elle est parfaite seule, pour un moment de détente, ou accompagnée de plats légers comme des entrées, des pâtes et des légumes. Sa polyvalence la rend idéale pour les dîners décontractés ou les apéritifs entre amis. Température de service : 7 °C. Cette température permet d’apprécier au mieux toutes les nuances aromatiques et gustatives de Viaemilia, la rendant encore plus désaltérante et agréable.
