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Sur l’étiquette
Bio · Fabriqué en Italie

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    Photo de Ogliarola Garganica d'oliviers centenaires 500 ml

    Ogliarola Garganica d'oliviers centenaires 500 ml

    Région
    Puglia
    Catégorie
    Huiles, condiments et aliments ethniques

    Vendu et expédié par BUONDIOLI

    €19,79

    Prix TTC

    Ajoute €300,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    Description

    Notre produit phare, dans sa forme la plus authentique : Ogliarola Garganica issue d'oliviers centenaires. Une monocultivar biologique qui raconte le Gargano avec une intensité rare : puissante, authentique, persistante en bouche. Au nez, elle est exubérante, avec des notes d'amande, de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'artichaut ; en bouche, elle est autoritaire et riche, avec une amertume et un piquant agréablement présents et une finale végétale d'une grande persistance. Cette sélection provient exclusivement des oliviers centenaires de notre famille : des arbres qui, saison après saison, offrent un fruit à très forte teneur en polyphénols et naturellement résistant à l'oxydation. Une huile qui ne passe pas inaperçue, fièrement reconnue par le Presidio Slow Food Oliviers centenaires. Le Presidio Slow Food des Oliviers séculaires est un projet qui protège et promeut les oliveraies anciennes et les productions d'huile d'olive extra vierge qui en sont issues. Ce dispositif valorise le patrimoine environnemental, paysager et culturel lié à ces arbres, en réunissant des producteurs qui adoptent des pratiques agricoles durables, sans engrais chimiques ni herbicides synthétiques. L'objectif est de sauver ces cultures menacées, de promouvoir la biodiversité et de garantir la qualité du produit final grâce à des méthodes de production à faible impact. Servez-la crue : sur des bruschettas, des légumes et des salades ; elle donne le meilleur d'elle-même sur les soupes et potages de légumineuses, où son caractère sublime et complète le plat. 100 % EVO italien. Filtrée, bien sûr.

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenIndisponible
    2. 2CrustacésIndisponible
    3. 3ŒufsIndisponible
    4. 4PoissonIndisponible
    5. 5ArachidesIndisponible
    6. 6SojaIndisponible
    7. 7Lait et produits laitiersIndisponible
    8. 8Fruits à coqueIndisponible
    9. 9CéleriIndisponible
    10. 10MoutardeIndisponible
    11. 11SésameIndisponible
    12. 12SulfitesIndisponible
    13. 13LupinIndisponible
    14. 14MollusquesIndisponible

    En gris : non détectésIndisponible

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    Calculé par Tuduu
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    • Végétariens : non disponible
    • Pescétariens : non disponible
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