6 Bouteilles de Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est le vin de nos origines, dont le nom est né comme acronyme de “Gaspare Di Trapani”, le fondateur du domaine. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia dégage un parfum variétal caractéristique, avec un large bouquet de fruits jaunes croquants, d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et d'épices douces. En bouche, le Gadì Catarratto Doc Sicilia a une agréable fraîcheur et salinité, associées à une bonne structure et persistance. Informations : Emballage de 6 Bouteilles. Format : 0,75 lt. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est un vin provenant des terres siciliennes de Partinico dans la province de Palerme. Équilibré, fruité, c'est un vin blanc qui envoûte par l'intensité de ses parfums. Le Gadì Catarratto Doc Sicilia exprime avec une grande adhérence au territoire un cépage de la tradition sicilienne. Notes de production : La fermentation du Gadì Catarratto Doc Sicilia a lieu en acier. Elle dure 15 jours à température contrôlée de 15°C. Le vieillissement se fait également en acier. Notes de dégustation : Verre de couleur jaune paille avec des reflets verts. Au nez, le Gadì Catarratto Doc Sicilia dégage des notes variétales et délicates. Les parfums renvoient à la maquis méditerranéen, aux fruits croquants et aux agrumes. En bouche, il est sec, frais et harmonieux. Caractéristiques : Cépage : 100% Catarratto. Volume : 12.5°. Température de service : Froid. Caractéristiques : Biologique, Sec. Couleur : À la vue, le vin se présente de couleur paille avec des reflets verdâtres. Parfum : Bouquet avec des arômes variétaux, caractéristiques, délicats et fruités. Saveur : En bouche, il a une saveur sèche, fraîche, harmonieuse, avec une enveloppe et une longue persistance. Accord : Excellent en apéritif et comme accompagnement de plats en sauce et préparations de poisson. Allergènes : Contient des sulfites. Entreprise productrice : Azienda Agricola Cossentino, Contrada Lavatore (31.41 km) 90047. Appellation : Doc Sicilia. Localisation du vignoble : Contrada Lavatore, Partinico. Sol : sablonneux. Altitude : 350 mètres s.l.m. Fermentation et vieillissement : acier. Millésime commercialisé : 2019. Conservation : 2/3 ans. À déguster à : 10°C. Accords : Notre Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est parfait associé aux viandes blanches et au poisson délicat, aux soupes de poisson, aux crustacés, aux pâtes et aux risottos, aux plats végétariens, durant l'apéritif. Histoire et Curiosités : Du respect pour la nature et d'une viticulture biologique attentive et rigoureuse, naissent les vins de l'Azienda Agricola Cossentino, dont notre Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia. L'entreprise est située dans la partie colline du Golfe de Castellammare, en contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), l'une des plus belles et suggestives zones de production de la D.O.C. Alcamo. Aux cépages autochtones traditionnels tels que Catarratto, Inzolia, Grillo et Nero d’Avola, ont été associés des cépages alloctones tels que Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah qui, dans ces terres, ont trouvé des conditions pédo-climatiques inégalées pour la maturation et la production de grands vins. Au milieu des années 90, l'Azienda Agricola Cossentino a été l'une des premières entreprises viticoles en Sicile à obtenir la certification d'agriculture biologique !
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6 Bouteilles de Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est le vin de nos origines, dont le nom est né comme acronyme de “Gaspare Di Trapani”, le fondateur du domaine. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia dégage un parfum variétal caractéristique, avec un large bouquet de fruits jaunes croquants, d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et d'épices douces. En bouche, le Gadì Catarratto Doc Sicilia a une agréable fraîcheur et salinité, associées à une bonne structure et persistance. Informations : Emballage de 6 Bouteilles. Format : 0,75 lt. Le Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est un vin provenant des terres siciliennes de Partinico dans la province de Palerme. Équilibré, fruité, c'est un vin blanc qui envoûte par l'intensité de ses parfums. Le Gadì Catarratto Doc Sicilia exprime avec une grande adhérence au territoire un cépage de la tradition sicilienne. Notes de production : La fermentation du Gadì Catarratto Doc Sicilia a lieu en acier. Elle dure 15 jours à température contrôlée de 15°C. Le vieillissement se fait également en acier. Notes de dégustation : Verre de couleur jaune paille avec des reflets verts. Au nez, le Gadì Catarratto Doc Sicilia dégage des notes variétales et délicates. Les parfums renvoient à la maquis méditerranéen, aux fruits croquants et aux agrumes. En bouche, il est sec, frais et harmonieux. Caractéristiques : Cépage : 100% Catarratto. Volume : 12.5°. Température de service : Froid. Caractéristiques : Biologique, Sec. Couleur : À la vue, le vin se présente de couleur paille avec des reflets verdâtres. Parfum : Bouquet avec des arômes variétaux, caractéristiques, délicats et fruités. Saveur : En bouche, il a une saveur sèche, fraîche, harmonieuse, avec une enveloppe et une longue persistance. Accord : Excellent en apéritif et comme accompagnement de plats en sauce et préparations de poisson. Allergènes : Contient des sulfites. Entreprise productrice : Azienda Agricola Cossentino, Contrada Lavatore (31.41 km) 90047. Appellation : Doc Sicilia. Localisation du vignoble : Contrada Lavatore, Partinico. Sol : sablonneux. Altitude : 350 mètres s.l.m. Fermentation et vieillissement : acier. Millésime commercialisé : 2019. Conservation : 2/3 ans. À déguster à : 10°C. Accords : Notre Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia est parfait associé aux viandes blanches et au poisson délicat, aux soupes de poisson, aux crustacés, aux pâtes et aux risottos, aux plats végétariens, durant l'apéritif. Histoire et Curiosités : Du respect pour la nature et d'une viticulture biologique attentive et rigoureuse, naissent les vins de l'Azienda Agricola Cossentino, dont notre Vin Gadì Catarratto Doc Sicilia. L'entreprise est située dans la partie colline du Golfe de Castellammare, en contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), l'une des plus belles et suggestives zones de production de la D.O.C. Alcamo. Aux cépages autochtones traditionnels tels que Catarratto, Inzolia, Grillo et Nero d’Avola, ont été associés des cépages alloctones tels que Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah qui, dans ces terres, ont trouvé des conditions pédo-climatiques inégalées pour la maturation et la production de grands vins. Au milieu des années 90, l'Azienda Agricola Cossentino a été l'une des premières entreprises viticoles en Sicile à obtenir la certification d'agriculture biologique !
