Ceci Maior di Sicilia Bio Format: 400 gr. Les Ceci Maior di Sicilia Bio sont présents en Sicile depuis l'époque romaine, où ils étaient utilisés dans les *pulses*, soupes à base de céréales et de légumineuses. C'est une variété de pois chiche de grande taille et de couleur jaunâtre, très savoureuse et qui reste intacte après la cuisson. Parmi les légumineuses à grain, les Ceci Maior di Sicilia Bio sont l'un des meilleurs en termes de richesse protéique. Caractéristiques : Les Ceci Maior di Sicilia Bio proviennent de l'agriculture biologique ; du champ à la transformation, les qualités organoleptiques du produit sont continuellement contrôlées et vérifiées pour offrir au consommateur le meilleur goût, tout en maintenant la simplicité et la naturalité des saveurs d'antan. Conseils d'Utilisation : En cuisine, les Ceci Maior di Sicilia Bio se marient bien avec les premiers plats de poisson, les soupes et les potages typiques ; cuits, ils peuvent être assaisonnés avec de l'huile d'olive extra vierge, du romarin, de l'ail et du laurier, qui confèrent un arôme inconfondable, reflétant au mieux notre tradition culinaire méditerranéenne. Ceci Maior di Sicilia Bio en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it.