Marmelade de Citrons Biologique, idéale pour enrichir des desserts, des confitures et des liqueurs, leur donnant ses arômes agréables, typiques de la grande tradition gastronomique sicilienne. Mission de Libera Terra : valoriser des territoires magnifiques mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des biens libérés de la mafia. Informations : Citrons*, sucre de canne*. Gélifiant : pectine.* Issu de l'agriculture biologique. Fruits utilisés : 45g pour 100g. Sucres totaux : 60g pour 100g. Format : 270 g. Étant cultivés en mode d'agriculture biologique, même l'écorce de ces citrons, particulièrement riche en huiles essentielles, est idéale pour enrichir des desserts, des confitures et des liqueurs, leur donnant ses arômes agréables, typiques de la grande tradition gastronomique sicilienne. La Marmelade de Citrons Biologique est riche en zestes et sucrée avec du sucre de canne. Une fois récoltés, entre décembre et mars, les citrons sont soigneusement traités avec l'ajout de sucre de canne, sans colorants ni conservateurs, et transformés en Marmelade de Citrons Biologique Libera Terra. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand ou un en-cas savoureux. Libera Terra, producteur de la Marmelade de Citrons Biologique, est l'âme agricole des coopératives sociales qui, sous le signe de l'association Libera, gèrent des terres et des structures confisquées à la mafia en Sicile, Calabria, Puglia et Campania, impliquant dans cette activité de relance productive d'autres agriculteurs biologiques du Sud de l'Italie qui partagent les mêmes principes. Détails du Produit : Dénomination : marmelade de citrons biologiques riches en zestes. Poids : 270 g. Lieu de production : produit pour le compte de Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) par Agrisicilia srl dans l'établissement de S.P. 14 n. 20 – 95032 Belpasso (CT) – Italie. Modalités de conservation : après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans quelques jours. La Mission de Libera Terra : Leur mission est de valoriser des territoires magnifiques mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des biens libérés de la mafia, la création d'entreprises coopératives autonomes et durables, capables de fournir du travail et de créer un impact positif, et la réalisation de produits excellents, avec des méthodes respectueuses de l'environnement et de la personne. Ainsi, un système économique vertueux et durable, basé sur la légalité, la justice sociale et le marché est proposé. Leur philosophie productive ? Simple, toujours essayer de raconter, à travers nos produits, les saveurs et les savoirs de nos terres, terres de tous. Nous sommes un ensemble de coopératives sociales agricoles, nous sommes agriculteurs et en tant que tels nous nous sentons gardiens d'un patrimoine naturel et culturel qui nous survivra. C'est pourquoi nous sommes obsédés par la recherche continue de la qualité, à commencer par le champ, laissant à la transformation le soin de préserver et de transmettre au mieux l'essence des sols et des traditions qui nous accueillent. Des lieux précieux, des paysages magnifiques, des histoires d'hommes, de femmes et de tant de générations doivent pouvoir revivre de nouvelles vies, doivent être vécues et diffusées seulement pour leurs immenses qualités, sans raccourcis, sans illégalité, sans jamais abandonner le respect, le plaisir et le don de l'accueil qui sont à la base de notre méditerranéité.
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Marmelade de Citrons Biologique, idéale pour enrichir des desserts, des confitures et des liqueurs, leur donnant ses arômes agréables, typiques de la grande tradition gastronomique sicilienne. Mission de Libera Terra : valoriser des territoires magnifiques mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des biens libérés de la mafia. Informations : Citrons*, sucre de canne*. Gélifiant : pectine.* Issu de l'agriculture biologique. Fruits utilisés : 45g pour 100g. Sucres totaux : 60g pour 100g. Format : 270 g. Étant cultivés en mode d'agriculture biologique, même l'écorce de ces citrons, particulièrement riche en huiles essentielles, est idéale pour enrichir des desserts, des confitures et des liqueurs, leur donnant ses arômes agréables, typiques de la grande tradition gastronomique sicilienne. La Marmelade de Citrons Biologique est riche en zestes et sucrée avec du sucre de canne. Une fois récoltés, entre décembre et mars, les citrons sont soigneusement traités avec l'ajout de sucre de canne, sans colorants ni conservateurs, et transformés en Marmelade de Citrons Biologique Libera Terra. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand ou un en-cas savoureux. Libera Terra, producteur de la Marmelade de Citrons Biologique, est l'âme agricole des coopératives sociales qui, sous le signe de l'association Libera, gèrent des terres et des structures confisquées à la mafia en Sicile, Calabria, Puglia et Campania, impliquant dans cette activité de relance productive d'autres agriculteurs biologiques du Sud de l'Italie qui partagent les mêmes principes. Détails du Produit : Dénomination : marmelade de citrons biologiques riches en zestes. Poids : 270 g. Lieu de production : produit pour le compte de Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) par Agrisicilia srl dans l'établissement de S.P. 14 n. 20 – 95032 Belpasso (CT) – Italie. Modalités de conservation : après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans quelques jours. La Mission de Libera Terra : Leur mission est de valoriser des territoires magnifiques mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des biens libérés de la mafia, la création d'entreprises coopératives autonomes et durables, capables de fournir du travail et de créer un impact positif, et la réalisation de produits excellents, avec des méthodes respectueuses de l'environnement et de la personne. Ainsi, un système économique vertueux et durable, basé sur la légalité, la justice sociale et le marché est proposé. Leur philosophie productive ? Simple, toujours essayer de raconter, à travers nos produits, les saveurs et les savoirs de nos terres, terres de tous. Nous sommes un ensemble de coopératives sociales agricoles, nous sommes agriculteurs et en tant que tels nous nous sentons gardiens d'un patrimoine naturel et culturel qui nous survivra. C'est pourquoi nous sommes obsédés par la recherche continue de la qualité, à commencer par le champ, laissant à la transformation le soin de préserver et de transmettre au mieux l'essence des sols et des traditions qui nous accueillent. Des lieux précieux, des paysages magnifiques, des histoires d'hommes, de femmes et de tant de générations doivent pouvoir revivre de nouvelles vies, doivent être vécues et diffusées seulement pour leurs immenses qualités, sans raccourcis, sans illégalité, sans jamais abandonner le respect, le plaisir et le don de l'accueil qui sont à la base de notre méditerranéité.
| Énergie (kcal) | 254 |
| Glucides (g) | 60 |
| dont sucres (g) | 58 |
| Protéines (g) | 0,6 |
| Fibres (g) | 1,7 |
