Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP. Le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP de la cave Quignones est un Terre Siciliane IGP produit dans l'agrigentino. Un cépage qui pousse dans des territoires aux hivers doux et aux étés secs et torrides. Le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP se déguste avec des fromages très affinés et du gibier. Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 cl. Fiche technique : Producteur : Quignones, route nationale 123 km. 31 - 92027 Licata (AG) - Italie. Pays de production : Italie. Région : Sicile. Zone de production : Licata - Ag. Dénomination : Terre Siciliane IGP. Cépage : Petit Verdot. Millésime : 2017. Taux d'alcool : 13%. Format : 75 cl. Allergènes : Contient des sulfites. Informations supplémentaires : Classification : Indication Géographique Protégée - Terre Siciliane. Variété : Petit Verdot 100%. Zone de production : contrée Sant'Oliva - Licata - Agrigente - Italie. Altitude : 150 mètres s.l.m. Exposition des vignes : Sud-Ouest. Climat : hivers doux, printemps et automnes chauds et peu pluvieux, étés très chauds et secs. Âge moyen des vignes : 12 ans. Rendement : 75 quintaux de raisins par hectare. Système de culture : contre-trellis à cordeau épuré. Densité de plantation : 4000 plants par hectare. Vinification : fermentation sur peaux (12 jours) à température contrôlée (T° max 22° C) ; fermentation malolactique en acier. Le vin mûrit en acier jusqu'à la date de mise en bouteille. Affinage en bouteille d'environ 3 mois avant la commercialisation. Alcool : 13,0 % vol. Caractéristiques organoleptiques : Couleur : rouge grenat impénétrable. Arôme : initialement épicé, puis émergent les notes typiques de fruits rouges mûrs avec des touches de fruits des bois. Saveur : en bouche, la note épicée revient, avec des tannins intenses mais doux et veloutés. Température de service : 18°. Accords gastronomiques : viande rouge, mais aussi gibier ; excellent avec les fromages très affinés. Contient des sulfites. Depuis 1800, nous cultivons l'excellence. La Maison Vinicole Quignones prend vie grâce au travail passionné et gentil d'Alfredo Quignones, qui poursuit un projet commencé par son arrière-arrière-grand-père au 19ème siècle, visant aujourd'hui à la production de vins naturels qui offrent une expression différente de la Sicile, à travers l'utilisation de cépages rares et de méthodes particulières de vinification et d'affinage. Nous sommes fièrement petits, nous produisons du vin et de l'huile d'olive extra vierge, liés à des pratiques traditionnelles telles que la stricte récolte à la main et l'affinage patient des vins. Nos vins sont le fruit d'une histoire d'amour : celle entre les collines où mature nos vignes et la mer. L'un en face de l'autre depuis des siècles. La colline, drapée par le soleil et la nature superbe, soupire en regardant la mer immense, elle le regarde de loin, lui soufflant une brise, parfois douce, parfois puissante, chargée de son parfum. Paysages anciens qui s'étendent sur plus de 100 hectares dans la Sicile la plus authentique et la moins connue, terres chargées de millénaires d'histoire, et qui appartiennent à la famille Quignones depuis plus de 2 siècles. Pour faire un bon vin, il faut du temps. Nous le mettons en bouteille par métier, afin que vous puissiez en profiter, additionnant notre temps au vôtre : serait-ce peut-être là la magie que peut créer une bouteille de vin ? Il n'y a pas de secrets, c'est juste de l'amour, de la nature, du temps et du travail. Plus de deux siècles d'histoire et de bonnes traditions familiales. C'est le Baron Raffaele Quignones, arrière-arrière-grand-père du propriétaire actuel, qui a acheté la vaste propriété appelée Tenuta d'Apaforte. Dans ce cadre fascinant, caractérisé par des oliviers centenaires, de vastes amandiers et un sol particulièrement calcaire, se trouvait une vigne. On y produisait ce raisin, d'un violet intense, avec un grappin typiquement lâche, toujours appelé Calabrese. Mais avec le temps, lorsque les amandiers ont cédé la place aux vignobles, on a découvert que ceux qui habitaient ces terres étaient le précieux Nero d'Avola. Aujourd'hui, Alfredo Quignones suit les traces de son père, qui au début des années 70 du siècle dernier a décidé de convertir une partie de l'entreprise en se spécialisant dans la culture de la vigne, poursuivant une tradition devenue maintenant séculaire. Et c'est ainsi que les anciens systèmes de pergola se sont convertis en longues rangées de contre-trellis qui accueillent les cépages Nero d'Avola et Inzolia, auxquels ont été ajoutées des variétés comme le Chardonnay, le Fiano, le Syrah et le Petit Verdot, promouvant ainsi les excellences symboles du territoire méditerranéen. Toutes les nuances de la nature immaculée, dans un verre de vin. Les cent hectares de nos terres, d'une nature principalement calcaire, s'étendent dans le sud de la Sicile, plus précisément à Licata, dans la province d'Agrigente. Nos vignobles se dressent au pied de la colline de Sant'Oliva et s'étendent jusqu'à son sommet, donnant sur la vaste plaine de Licata, qui se prolonge jusqu'aux côtes sablonneuses méditerranéennes. Exposées au Sud-Ouest, les plants profitent de la chaleur du soleil la majeure partie de la journée. De plus, grâce à leur proximité avec la mer, ils sont constamment rafraîchis par les légères brises marines typiques de la Méditerranée, conférant au raisin des caractéristiques vraiment spéciales. Alors, qu'attendez-vous ? Achetez maintenant sur Emporio Sicilia le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP.
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Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP. Le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP de la cave Quignones est un Terre Siciliane IGP produit dans l'agrigentino. Un cépage qui pousse dans des territoires aux hivers doux et aux étés secs et torrides. Le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP se déguste avec des fromages très affinés et du gibier. Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 cl. Fiche technique : Producteur : Quignones, route nationale 123 km. 31 - 92027 Licata (AG) - Italie. Pays de production : Italie. Région : Sicile. Zone de production : Licata - Ag. Dénomination : Terre Siciliane IGP. Cépage : Petit Verdot. Millésime : 2017. Taux d'alcool : 13%. Format : 75 cl. Allergènes : Contient des sulfites. Informations supplémentaires : Classification : Indication Géographique Protégée - Terre Siciliane. Variété : Petit Verdot 100%. Zone de production : contrée Sant'Oliva - Licata - Agrigente - Italie. Altitude : 150 mètres s.l.m. Exposition des vignes : Sud-Ouest. Climat : hivers doux, printemps et automnes chauds et peu pluvieux, étés très chauds et secs. Âge moyen des vignes : 12 ans. Rendement : 75 quintaux de raisins par hectare. Système de culture : contre-trellis à cordeau épuré. Densité de plantation : 4000 plants par hectare. Vinification : fermentation sur peaux (12 jours) à température contrôlée (T° max 22° C) ; fermentation malolactique en acier. Le vin mûrit en acier jusqu'à la date de mise en bouteille. Affinage en bouteille d'environ 3 mois avant la commercialisation. Alcool : 13,0 % vol. Caractéristiques organoleptiques : Couleur : rouge grenat impénétrable. Arôme : initialement épicé, puis émergent les notes typiques de fruits rouges mûrs avec des touches de fruits des bois. Saveur : en bouche, la note épicée revient, avec des tannins intenses mais doux et veloutés. Température de service : 18°. Accords gastronomiques : viande rouge, mais aussi gibier ; excellent avec les fromages très affinés. Contient des sulfites. Depuis 1800, nous cultivons l'excellence. La Maison Vinicole Quignones prend vie grâce au travail passionné et gentil d'Alfredo Quignones, qui poursuit un projet commencé par son arrière-arrière-grand-père au 19ème siècle, visant aujourd'hui à la production de vins naturels qui offrent une expression différente de la Sicile, à travers l'utilisation de cépages rares et de méthodes particulières de vinification et d'affinage. Nous sommes fièrement petits, nous produisons du vin et de l'huile d'olive extra vierge, liés à des pratiques traditionnelles telles que la stricte récolte à la main et l'affinage patient des vins. Nos vins sont le fruit d'une histoire d'amour : celle entre les collines où mature nos vignes et la mer. L'un en face de l'autre depuis des siècles. La colline, drapée par le soleil et la nature superbe, soupire en regardant la mer immense, elle le regarde de loin, lui soufflant une brise, parfois douce, parfois puissante, chargée de son parfum. Paysages anciens qui s'étendent sur plus de 100 hectares dans la Sicile la plus authentique et la moins connue, terres chargées de millénaires d'histoire, et qui appartiennent à la famille Quignones depuis plus de 2 siècles. Pour faire un bon vin, il faut du temps. Nous le mettons en bouteille par métier, afin que vous puissiez en profiter, additionnant notre temps au vôtre : serait-ce peut-être là la magie que peut créer une bouteille de vin ? Il n'y a pas de secrets, c'est juste de l'amour, de la nature, du temps et du travail. Plus de deux siècles d'histoire et de bonnes traditions familiales. C'est le Baron Raffaele Quignones, arrière-arrière-grand-père du propriétaire actuel, qui a acheté la vaste propriété appelée Tenuta d'Apaforte. Dans ce cadre fascinant, caractérisé par des oliviers centenaires, de vastes amandiers et un sol particulièrement calcaire, se trouvait une vigne. On y produisait ce raisin, d'un violet intense, avec un grappin typiquement lâche, toujours appelé Calabrese. Mais avec le temps, lorsque les amandiers ont cédé la place aux vignobles, on a découvert que ceux qui habitaient ces terres étaient le précieux Nero d'Avola. Aujourd'hui, Alfredo Quignones suit les traces de son père, qui au début des années 70 du siècle dernier a décidé de convertir une partie de l'entreprise en se spécialisant dans la culture de la vigne, poursuivant une tradition devenue maintenant séculaire. Et c'est ainsi que les anciens systèmes de pergola se sont convertis en longues rangées de contre-trellis qui accueillent les cépages Nero d'Avola et Inzolia, auxquels ont été ajoutées des variétés comme le Chardonnay, le Fiano, le Syrah et le Petit Verdot, promouvant ainsi les excellences symboles du territoire méditerranéen. Toutes les nuances de la nature immaculée, dans un verre de vin. Les cent hectares de nos terres, d'une nature principalement calcaire, s'étendent dans le sud de la Sicile, plus précisément à Licata, dans la province d'Agrigente. Nos vignobles se dressent au pied de la colline de Sant'Oliva et s'étendent jusqu'à son sommet, donnant sur la vaste plaine de Licata, qui se prolonge jusqu'aux côtes sablonneuses méditerranéennes. Exposées au Sud-Ouest, les plants profitent de la chaleur du soleil la majeure partie de la journée. De plus, grâce à leur proximité avec la mer, ils sont constamment rafraîchis par les légères brises marines typiques de la Méditerranée, conférant au raisin des caractéristiques vraiment spéciales. Alors, qu'attendez-vous ? Achetez maintenant sur Emporio Sicilia le Vino Largasia Petit Verdot Terre Siciliane IGP.
