Vino Liquoroso Zibibbo Terre Siciliane IGP Emballage : 0,5 lt Le Vin Zibibbo Terre Siciliane IGP est un vin liquoroso, parfait pour la fin du repas ou pour accompagner les douceurs typiques de la tradition sicilienne. C'est un vin doux sicilien au goût intense et agréable, avec des caractéristiques organoleptiques uniques. Il se présente dans une couleur jaune intense avec des nuances dorées inconfondables et possède un parfum particulier provenant du raisin passerillé, qui renferme tous les arômes de l'île. Il s'accorde bien avec des fruits secs, des pâtes d'amande et des douceurs typiques siciliennes à base de ricotta et de massepain. Il est également excellent en tant que dessert ou digestif. Caractéristiques : Taux d'alcool : 16 % Vol, Cépage : 100 % Zibibbo (Moscato di Alessandria), Classification : IGP Terre Siciliane, Zone de production : Province de Trapani (principalement dans le territoire compris entre les communes de Salemi et Marsala), Altitude : entre 50 et 300 m d'altitude, Mode de culture : Spalliera, Fermentation alcoolique : Fermentation initiale en silos d'acier à température contrôlée et arrêt de celle-ci par ajout d'eau de vie de vin, Période de vente : Fin Août/Septembre. Couleur : Jaune paille clair. Parfum : Intense, persistent, fruité. Saveur : Riche et doux, agréablement sucré avec des notes de miel. Teneur en sucre : 120 g/l. Affinage : Six mois en cuves d’acier et trois mois en bouteille. Accord : Vin idéal pour le dessert, pâtisserie sèche et fromages à pâte dure. Température de service : 8-12°C. Histoire du Zibibbo : Le nom zibibbo dérive du mot arabe “zabib”, qui signifie raisin sec ou passerillé, obtenu par la vinification tardive des raisins, ce qui détermine à la fois le vin et le cépage. Le cépage zibibbo a été introduit et diffusé en Sicile dans le bassin méditerranéen, dans les terres conquises par les Arabes, qui l'ont ensuite planté sur l'île de Pantelleria. 6 Bouteilles de Vino Liquoroso Zibibbo Terre Siciliane Igp en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it.
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Vino Liquoroso Zibibbo Terre Siciliane IGP Emballage : 0,5 lt Le Vin Zibibbo Terre Siciliane IGP est un vin liquoroso, parfait pour la fin du repas ou pour accompagner les douceurs typiques de la tradition sicilienne. C'est un vin doux sicilien au goût intense et agréable, avec des caractéristiques organoleptiques uniques. Il se présente dans une couleur jaune intense avec des nuances dorées inconfondables et possède un parfum particulier provenant du raisin passerillé, qui renferme tous les arômes de l'île. Il s'accorde bien avec des fruits secs, des pâtes d'amande et des douceurs typiques siciliennes à base de ricotta et de massepain. Il est également excellent en tant que dessert ou digestif. Caractéristiques : Taux d'alcool : 16 % Vol, Cépage : 100 % Zibibbo (Moscato di Alessandria), Classification : IGP Terre Siciliane, Zone de production : Province de Trapani (principalement dans le territoire compris entre les communes de Salemi et Marsala), Altitude : entre 50 et 300 m d'altitude, Mode de culture : Spalliera, Fermentation alcoolique : Fermentation initiale en silos d'acier à température contrôlée et arrêt de celle-ci par ajout d'eau de vie de vin, Période de vente : Fin Août/Septembre. Couleur : Jaune paille clair. Parfum : Intense, persistent, fruité. Saveur : Riche et doux, agréablement sucré avec des notes de miel. Teneur en sucre : 120 g/l. Affinage : Six mois en cuves d’acier et trois mois en bouteille. Accord : Vin idéal pour le dessert, pâtisserie sèche et fromages à pâte dure. Température de service : 8-12°C. Histoire du Zibibbo : Le nom zibibbo dérive du mot arabe “zabib”, qui signifie raisin sec ou passerillé, obtenu par la vinification tardive des raisins, ce qui détermine à la fois le vin et le cépage. Le cépage zibibbo a été introduit et diffusé en Sicile dans le bassin méditerranéen, dans les terres conquises par les Arabes, qui l'ont ensuite planté sur l'île de Pantelleria. 6 Bouteilles de Vino Liquoroso Zibibbo Terre Siciliane Igp en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it.
