Format: 500ml. EXAMEN VISUEL: Le liquide est parfaitement transparent, sans aucune particule en suspension qui altère la parfaite pénétration des rayons lumineux à travers elle-même. Sa transparence complète lui attribue la définition brillante. La couleur est ambrée avec une nuance de caramel très agréable. La Grappa coule dans le verre mettant en évidence un beau corps et une densité moyenne. EXAMEN OLFACTIF: Présente une bonne complexité du volume global des parfums perçus, délicats, plaisants et essentiellement verticaux. Bonne persistance rétro-olfactive avec une perception des parfums au-delà d'une minute après la déglutition. La plaisante des torréfactions est la valeur ajoutée de cette Grappa affinée en fût. Des sensations de vanille sont présentes; caramel et café avec des nuances de bois torréfié, réglisse et biscuits au beurre. Épices douces avec des sensations de cannelle et de poivre noir. En s'ouvrant dans le verre, la Grappa exprime des notes délicates et intrigantes de miel de châtaignier, de mousse et de sous-bois. EXAMEN GUSTATIF: La valeur calorique de la Grappa est caractérisée par une légère piqûre qui se perçoit surtout en phase rétro-olfactive. La Grappa peut être définie comme décidément franche, avec une bonne propreté globale, un style doux et une large complexité aromatique.