Dénomination : Taurasi DOCG Cépage : 100% Aglianico Nom : Massale Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, fermentation et macération à température contrôlée pendant environ 30 jours. L'élevage en fûts de chêne pendant environ 24 mois, puis en bouteille pendant environ 12 mois. La couleur est rouge rubis intense. Au nez, profondes notes d'épices douces. En bouche, il est chaud et austère, profond et enveloppant, rehaussé en finale par une fraîcheur inattendue. Accord recommandé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages de bonne vieillesse. Température recommandée : 18-20° C.
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Dénomination : Taurasi DOCG Cépage : 100% Aglianico Nom : Massale Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : San Mango sul Calore (AV), Campanie, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, récolte manuelle des raisins, fermentation et macération à température contrôlée pendant environ 30 jours. L'élevage en fûts de chêne pendant environ 24 mois, puis en bouteille pendant environ 12 mois. La couleur est rouge rubis intense. Au nez, profondes notes d'épices douces. En bouche, il est chaud et austère, profond et enveloppant, rehaussé en finale par une fraîcheur inattendue. Accord recommandé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages de bonne vieillesse. Température recommandée : 18-20° C.
