Notes marines neutres, umami profond — le cube de bouillon de la nature. 100% kelp séché, naturellement riche en glutamate : la façon la plus pure d'apporter de la profondeur aux bouillons, à l'eau de cuisson des pâtes, aux risottos et aux plats mijotés longtemps, et un réducteur de sel naturel. Il agit en silence aussi dans les recettes sucrées. Teneur naturelle élevée en iode — respectez la pincée. 100% kelp — rien d'autre. Biologique UE, récolté dans l'Atlantique, filière traçable. Exhausteur naturel d'umami — une alternative propre au glutamate. Pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers à domicile. Vous le trouverez aussi en version snack : le kelp est la base de Mediterranean Umami, Oriental Surf, Spicy Wave et Kelp Crunch.
Notes marines neutres, umami profond — le cube de bouillon de la nature. 100% kelp séché, naturellement riche en glutamate : la façon la plus pure d'apporter de la profondeur aux bouillons, à l'eau de cuisson des pâtes, aux risottos et aux plats mijotés longtemps, et un réducteur de sel naturel. Il agit en silence aussi dans les recettes sucrées. Teneur naturelle élevée en iode — respectez la pincée. 100% kelp — rien d'autre. Biologique UE, récolté dans l'Atlantique, filière traçable. Exhausteur naturel d'umami — une alternative propre au glutamate. Pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers à domicile. Vous le trouverez aussi en version snack : le kelp est la base de Mediterranean Umami, Oriental Surf, Spicy Wave et Kelp Crunch.
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