Box 2 Sandwichs Pulled Pork de Porc Noir des Nebrodi. Avec le Box 2 Sandwichs Pulled Pork de Porc Noir, transformez la street food en une expérience gourmet sans pareille. Notre pulled pork provient de viandes de porc noir des Nebrodi, une race élevée en semi-liberté qui garantit une viande naturellement savoureuse, tendre et riche en nutriments. La préparation suit un rituel précis : la viande est cuite à basse température pendant plus de 12 heures. Ce processus lent et constant permet aux fibres de s'attendrir progressivement, retenant les jus internes et libérant des arômes intenses. Le résultat est une viande qui se défait avec une extrême facilité, moelleuse en bouche et enveloppante en goût. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez tout le nécessaire pour composer deux sandwichs au caractère affirmé : pain artisanal, sachets de pulled pork à régénérer au bain-marie, cheddar fondant et deux sauces au choix entre BBQ et moutarde. En quelques minutes, vous aurez un sandwich qui allie la technique américaine du pulled pork à la qualité sans compromis de la matière première sicilienne. Une expérience authentique qui élève la street food au niveau gourmet, apportant à la table la véritable excellence du porc noir des Nebrodi. CE QUE CONTIENT LE KIT : - 2 Sandwichs de 100 grammes chacun, moelleux et parfumés. - 2 Sachets de Pulled Pork de 150 grammes chacun à régénérer au bain-marie. - 2 sauces de 40 grammes chacune au choix entre Moutarde au miel et BBQ. - 2 tranches de cheddar de 40 grammes par sandwich. PRÉPARATION Pulled Pork : immergez le sachet sous vide dans l'eau chaude et régénérez au bain-marie pendant environ 5 minutes, sans l'ouvrir.