L’Amaro Scoccia naît de l’infusion des écorces fraîches d’Orange Amère sicilienne avec un mélange unique d’herbes amerisantes. Des meilleurs fruits siciliens naît cet élixir prodigieux, au goût moderne et délicat. AMARO SICILIEN À L’ORANGE AMÈRE Des juteuses oranges siciliennes naît cet amaro, fruit d’un habile processus d’infusion entre l’écorce d’orange amère et un précieux mélange d’herbes amerisantes qui confère à Scoccia son goût caractéristique rond et persistant en bouche. GOÛT L’essence de l’orange amère évoque le goût de la terre volcanique où au chaud soleil sicilien poussent les arbres dont nous récoltons les meilleurs fruits pour réaliser un produit parfaitement équilibré, au parfum et à la finale agrumée. LA MARQUE L’idée de la marque "Scoccia" naît d’une inspiration liée au monde mystérieux du mandala tibétain, et renferme en son sein, à travers un sophistiqué jeu de figures concentriques, la fleur de zagara. L’entrelacement de ces cercles concentriques parfumés évoque le passage de la fleur au fruit, donnant vie à l’orange, surmontée de sa caractéristique feuille méditerranéenne. LA RECETTE La recette de l’Amaro Scoccia est enveloppée de mystère et plonge ses racines dans le sage processus de distillation transmis par nos grands-parents, selon une ancienne recette d'ardents moines qui résidaient dans un monastère situé AUX PIEDS DU VOLCAN Etna. Le paysage vierge de l’île et la zone boisée luxuriante et fertile ont fait en sorte que la recette à base d’orange, aujourd’hui arrivée jusqu’à nous, s’enrichisse des saveurs et des arômes présents sur l’Etna, conférant à l’Amaro un goût unique où la délicatesse de l’orange se marie avec les notes prononcées du sol volcanique.